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Restauration commerciale - Page 299

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Etats-Unis: Benihana poursuit sa croissance externe

Le groupe américain spécialisé dans la restauration asiatique rachète la chaîne Ra Sushi Bar pour 11 millions de dollars. Benihana Inc., l'un des plus importants groupes de restaurants asiatiques aux Etats-Unis vient de racheter pour 11 millions[…]

15/11/2002 |

Le Leaders Club Allemagne décerne ses première palmes

Les premières palmes du Leaders Club Allemagne ont été décernées à Francfort le 8 novembre dernier en présence de Jacques Borel venu lancer officiellement le Club TVA Allemagne. Les premières palmes du Leaders Club Allemagne, calquées sur le[…]

14/11/2002 |

Autogrill remporte l'aéroport de Toronto

La filiale américaine du groupe italien a obtenu la concession de la restauration du nouveau terminal 1 de l'aéroport international de Toronto. Un marché de 10 ans estimé à plus de 300 millions de dollars US. HMSHost, filiale américaine[…]

14/11/2002 | Autogrill
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CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

La Truffe Noire va inaugurer le Dock de Suez

Le traiteur provençal vient de se doter d'un second lieu de réception au coeur du centre d'affaires des Docks à Marseille. La Truffe Noire, affiliée à l'Association des Traiteurs de France, vient de prendre une participation dans la société[…]

13/11/2002 |

Licenciements et restructuration chez McDonald's

Avec la fermeture de 175 restaurants et le licenciement de 400 à 600 personnes, McDonald's engage un vaste plan de restructuration. La France n'est pas concernée. Il y a deux semaines (voir l'actualité du 23 octobre), le numéro un mondial du[…]

08/11/2002 |

Le Majestic remporte la première Pomme d'Or

BVC (Bureau de vérification et de contrôle) a décerné son premier trophée au palace cannois pour la qualité de son organisation et de ses installations en matière de sécurité alimentaire. Ce trophée "Pomme d'Or", organisé par le Bureau de[…]

06/11/2002 |

Nouveaux contrats pour Autogrill

Aux Etats-Unis, Autogrill remporte l'appel d'offres pour les services de restauration sur autoroute entre Philadelphie et Atlantic City et voit renouveler son contrat à l'aéroport de Milwaukee. HMSHost, filiale américaine d'Autogrill vient de[…]

05/11/2002 | Autogrill

Paul adopte Moneo

La chaîne de boulangerie-sandwicherie Paul vient d'adopter le porte-monnaie électronique Après une première expérience réussie dans ses deux boutiques lilloises, le premier réseau français de Boulangerie, Paul, s'est converti au porte-monnaie[…]

31/10/2002 | Paul

Sogeres et l'Affiche restaurent le tournoi de tennis de Paris-Bercy

Sogeres et sa filiale l'Affiche vont servir plus de 2 000 repas/jour sur neuf restaurants pendant la semaine des internationaux de tennis BNP Paribas Masters à Paris-Bercy Choisi par la Fédération française de tennis, le groupe Sogeres, qui[…]

30/10/2002 |

Buffalo Grill : CA en hausse de 0,6 % au 3 ème trimestre

Le chiffre d'affaires consolidé du groupe a progressé de 6,9 % sur 9 mois mais il a stagné au troisième trimestre en raison d'un faible mois de septembre. Le chiffre d'affaires consolidé du groupe de restauration de viande grillée Buffalo Grill[…]

30/10/2002 | Buffalo Grill