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Restauration commerciale - Page 290

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Sirha : Charles Tjessem remporte le Bocuse d'Or

La 9ème édition du Bocuse d'Or qui se déroulait lors du Sirha, à Lyon, a couronné le talent du chef norvégien Charles Tjessem. Celui-ci figurait parmi les favoris de la compétition, avec le Français Franck Putelat. Vingt-quatre pays ont dépêché[…]

30/01/2003 | Bocuse d'Or

Des produits financiers dédiés aux apprentis

Le groupe Banque Populaire lance, en partenariat avec l'Assemblée des Chambres de commerce et d'industrie ainsi que la Fédération nationale des Socama, une offre spéciale "Apprentis". Afin d'accompagner les apprentis depuis leur période de[…]

30/01/2003 |

Les nominés aux Palmes du Leaders Club

Le Leaders Club, présent sur le Sirha, a dévoilé lors de sa soirée de gala, qui se tenait le 28 janvier au Casino Le Lyon Vert, la liste des enseignes en compétition pour ses prochaines Palmes.Le conseil d'administration du Leaders Club a retenu[…]

30/01/2003 |
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Autogrill s'installe en gare d'Anvers

Le groupe italien de restauration vient de remporter l'appel d'offres pour les services de restauration de la gare d'Anvers. Autogrill, leader mondial de la restauration au service des voyageurs vient d'ajouter une 35ème adresse à son[…]

29/01/2003 | Autogrill

Gimm Traiteur partenaire de Toulouse Expo

Toulouse Expo, société concessionnaire du parc des expositions de la Ville rose, a choisi de s'adjoindre les services de Gimm Traiteur. Le parc des expositions de Toulouse, basé au coeur de la ville, a opté pour Gimm Traiteur. Celui-ci a[…]

24/01/2003 |

McDonald's en perte au 4 ème trimestre 2002

Le numéro un mondial de la restauration rapide enregistre la première perte de son histoire, en raison des coûts de son plan de restructuration, mais reste bénéficiaire sur l'ensemble de son exercice 2002. Le groupe annonce la fermeture de 600[…]

23/01/2003 |

Gel des dispositions sur les avantages en nature, annoncent l'Umih et le Synhorcat

Le ministère des Affaires sociales confirme la suspension provisoire pour les CHR du nouveau dispositif d'évaluation des avantages en nature fixé par l'arrêté du 10 décembre 2002. Guerre de communiqués de presse entre les deux principales[…]

23/01/2003 |

Mundaka lance sa version ''fast casual''

Mundaka dévoilera Mundak'afé lors de Franchise Expo Paris. Une version "sans cuisine ni cuisiniers" de son concept de restauration des cinq continents, proposée sous licence de marque. Dix mois après l'ouverture du premier bâtiment solo Mundaka,[…]

23/01/2003 | fast casual

Sortie du guide Michelin UK : le Pied à Terre regagne sa deuxième étoile

Peu de mouvements dans l'édition 2003 du guide rouge Michelin Grande Bretagne et Irlande. Seul un établissement est promu dans la catégorie deux macarons.Pas de surprise notable dans le dernier millésime anglais du guide Michelin. Shane Osborn,[…]

22/01/2003 |

Téléchargez l'intégralité du mémorandum

Téléchargez au format PDF le texte du mémorandum du gouvernement français présentant la position française en faveur d'un taux réduit de TVA dans le secteur de la restauration. Et découvrez ainsi les arguments de la France, et leur[…]

22/01/2003 |