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Restauration commerciale - Page 290

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Fauchon accroche son enseigne sur les boutiques Flo

La semaine dernière, Fauchon a entrepris d'installer son enseigne sur la façade des 12 unités Flo Prestige, rachetées en août 2002. Ces dernières devraient aussi disposer de brochures et de sacs siglés adéquats. La maison de la place de la[…]

08/10/2003

Scottish & Newcastle cède ses pubs à Spirit

Le consortium Spirit Amber Bidco a finalement conclu la cession de la branche restauration et de l'enseigne hôtelière Premier Lodge avec Scottish & Newcastle pour un montant de 2,5 Md£ (4,15 Md€). Le brasseur britannique a finalement cédé ses 1[…]

08/10/2003

L'Affiche au Prix de l'Arc de Triomphe

L'Affiche (qui regroupe les activités de restauration publique de Sogeres) vient d'assurer, pour la cinquième année consécutive, l'ensemble de la restauration de la célèbre réunion hippique qui se déroulait sur l'hippodrome de Longchamp le[…]

08/10/2003

Les expériences gastronomiques de Grand Marnier

La célèbre liqueur au Cordon rouge a récemment organisé un déjeuner au Palais de Tokyo, à Paris, permettant de décliner ses trois cuvées en accompagnement d'un menu gastronomique complet.Grand Marnier a fait appel pour l'occasion à trois chefs,[…]

07/10/2003

Café Leffe se modernise

Bars & Co ouvrira en janvier 2004 un Café Leffe totalement rénové. La filiale du groupe Interbrew envisage, par ailleurs, le lancement d'un concept tourné vers la restauration rapide. Après l'inauguration en septembre du premier bâtiment solo Au[…]

01/10/2003 | Café LeffeCafé

Starbucks officialise son arrivée en France

L'enseigne américaine de coffee-shops annonce son arrivée en janvier 2004 avec une ouverture parisienne, avenue de l'Opéra. C'est enfin officiel. La première inauguration de Starbucks Coffee se tiendra début janvier dans un local de 400 m²,[…]

01/10/2003 |

Les charges contre Buffalo Grill allégées

La Cour de cassation a tranché : les poursuites engagées à l'encontre des dirigeants de la chaîne pour « homicide involontaire » sont annulées. L'arrêt rendu par la Cour de cassation l'a été plus vite que prévu. Les magistrats ont désavoué la[…]

01/10/2003 |

Flo : chiffre d'affaires semestriel en recul de 3,7 %

Le groupe Flo a réalisé au premier semestre 2003 un chiffre d'affaires consolidé de 141M€, en baisse de 3,7 % par rapport au 30 juin 2002. Les activités du groupe ont, en effet, souffert du ralentissement de la consommation des ménages, du[…]

24/09/2003 |

Alain Ducasse ouvre Mix à Manhattan

Le chef ouvre une seconde enseigne à New York, en association avec Jeffrey Chodorow, propriétaire, entre autres, des restaurants China Grill. Ouvert depuis le 9 septembre, Mix, situé à Manhattan, sur la 58e Rue, se veut moins classique que la[…]

24/09/2003

Autogrill développe A Café

Autogrill souhaite accélérer l'implantation de sa marque ombrelle « A Café» qui devrait compter une vingtaine d'implantations supplémentaires d'ici à la fin 2003. Le leader de la restauration italienne a annoncé le développement de l'enseigne A[…]

17/09/2003 | Café