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Restauration commerciale - Page 280

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Flo met le cap sur le proche et l'extrême-orient

Le groupe Flo a mis en place des contrats de master franchise pour développer ses marques au Moyen-Orient et en Chine. Hippopotamus s'implantera courant 2005 à Dubaï et Shanghai. Le leader de la restauration à thème vient d'ouvrir une deuxième[…]

27/10/2004 |

Burger King noue un partenariat avec Mitropa

Grâce à l'accord conclu avec Mitropa, filiale du groupe Compass, Burger King Deutschland compte renforcer sa présence dans les gares. Un premier restaurant a été inauguré le 20 octobre dans la gare de Friedrichstasse à Berlin. En signant un[…]

27/10/2004

Un restaurant haute couture à Tokyo signé Ducasse

La maison Chanel a conclu un accord de co-entreprise avec le groupe Alain Ducasse afin d'ouvrir un restaurant au dernier étage de la Tour Chanel, sur l'avenue Ginza, à Tokyo. Cet établissement, situé au dernier étage, sera dédié à la gastronomie[…]

27/10/2004

Du neuf chez Hippopotamus et Bistro Romain

Tandis que les origines des viandes sont mises en avant chez Hippopotamus, Bistro Romain met l'accent sur ses recettes originales. Les deux enseignes du groupe Flo mettent chacune en place une nouvelle carte, qui tient compte du travail mené[…]

20/10/2004 | Bistro Romain

Chilli Club s'implante en Allemagne

La chaîne thématique asiatique souhaite créer une dizaine de restaurants en Allemagne en partenariat avec la société Gastroconsulting. Deux implantations sont d'ores et déjà prévues en avril et en décembre 2005 à Hambourg. D'autres projets sont[…]

20/10/2004

Records au Mondial de l'Automobile

Le Mondial de l'Automobile, qui fermait ses portes le dimanche 10 octobre après avoir ouvert le samedi 25 septembre, aura accueilli sur 8 halls et près de 180 000 m², plus de 1,460 million de visiteurs. Un record historique! Le groupe Elior,[…]

13/10/2004

Bars & Co prévoit 30 ouvertures en 2005

La filiale d'Interbrew, aujourd'hui à la tête d'un réseau de 190 établissements, anticipe une trentaine de nouvelles implantations à l'horizon 2005, dont 7 Café Leffe, 9 Au Bureau et 4 Irish Corner. Ces implantations se feront sous forme de[…]

13/10/2004 |

Hervé Dos Santos, 2e Fou/Food de France au Relais Plaza

Le chef de La Bastide Cabezac a pris les fourneaux du Relais Plaza lors de 2e édition de l'opération lancée par Alain Ducasse. Entretien. Depuis lundi 4 octobre, et après avoir officié aux fourneaux du Relais Plaza ce jour là, Hervé Dos Santos[…]

06/10/2004

La fréquentation se redresse chez Buffalo Grill

Le spécialiste du steakhouse a réalisé, au cours du premier semestre 2004, un chiffre d'affaires de 127, 727 M€, soit une hausse de 15,49 % par rapport à la même période de référence en 2003. Dans le même temps, son résultat d'exploitation a[…]

29/09/2004 |

Le Carré Sénart prépare sa phase 2

Lancé en 2002, à 30 km au sud-est de Paris, le Carré Sénart, vaste opération d’urbanisme de 220 hectares, fédérant 10 communes de Sénart, franchit une nouvelle étape dans son développement. Aujourd’hui articulé autour d’un hypermarché de 14 000[…]

29/09/2004