Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration commerciale - Page 280

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

McDonald's en perte au 4 ème trimestre 2002

Le numéro un mondial de la restauration rapide enregistre la première perte de son histoire, en raison des coûts de son plan de restructuration, mais reste bénéficiaire sur l'ensemble de son exercice 2002. Le groupe annonce la fermeture de 600[…]

23/01/2003 |

Gel des dispositions sur les avantages en nature, annoncent l'Umih et le Synhorcat

Le ministère des Affaires sociales confirme la suspension provisoire pour les CHR du nouveau dispositif d'évaluation des avantages en nature fixé par l'arrêté du 10 décembre 2002. Guerre de communiqués de presse entre les deux principales[…]

23/01/2003 |

Mundaka lance sa version ''fast casual''

Mundaka dévoilera Mundak'afé lors de Franchise Expo Paris. Une version "sans cuisine ni cuisiniers" de son concept de restauration des cinq continents, proposée sous licence de marque. Dix mois après l'ouverture du premier bâtiment solo Mundaka,[…]

23/01/2003 | fast casual

Sortie du guide Michelin UK : le Pied à Terre regagne sa deuxième étoile

Peu de mouvements dans l'édition 2003 du guide rouge Michelin Grande Bretagne et Irlande. Seul un établissement est promu dans la catégorie deux macarons.Pas de surprise notable dans le dernier millésime anglais du guide Michelin. Shane Osborn,[…]

22/01/2003 |

Téléchargez l'intégralité du mémorandum

Téléchargez au format PDF le texte du mémorandum du gouvernement français présentant la position française en faveur d'un taux réduit de TVA dans le secteur de la restauration. Et découvrez ainsi les arguments de la France, et leur[…]

22/01/2003 |

Le club TVA rend public le mémorandum

Jacques Borel a dévoilé lors d'une conférence de presse les grandes lignes du mémorandum du gouvernement français transmis à la Commission européenne. Les présidents d'organisations professionnelles et les chefs d'entreprise présents à ses côtés[…]

21/01/2003 |

Le groupe Accor solidaire du club TVA

Par la voix de Jean-Claude Luttmann, conseiller du directoire, le groupe Accor s'est déclaré solidaire de l'action engagée par le club TVA, et estime indispensable une redistribution de la baisse du taux. Le groupe Accor n'était pas encore[…]

21/01/2003 |

L'Affiche, restaurateur du Prix d'Amérique

La filiale de Sogeres assurera le 26 janvier, pour la 15ème année consécutive, la totalité de la restauration du 82 ème Prix d'Amérique à l'hippodrome de Vincennes. Dimanche 26 janvier, L'Affiche servira15 000 prestations de restauration rapide[…]

20/01/2003 |

Buffalo Grill contre-attaque et se défend

La plainte contre X déposée par Buffalo Grill au lendemain des accusations proférées contre la chaîne s'est muée en plainte en diffamation contre deux anciens employés. La chaîne se défend aussi contre de nouvelles accusations. Le groupe Buffalo[…]

16/01/2003 | Buffalo Grill

Paul Twohig prend la direction générale de Panera Bread Company

L'enseigne américaine de restauration rapide à base de sandwiches compte un nouveau directeur général. Paul Twohig est également vice-président du conseil d'administration aux côtés de Ron Saich, président et pdg de la société. Paul Twohing[…]

15/01/2003 |