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Restauration commerciale - Page 260

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

TVA : Bercy rencontre Lazlo Kovacs et affiche sa confiance

Thierry Breton, ministre de l'Economie et Jean-François Copé, ministre du Budget ont reçu lundi 4 avril à Bercy, Lazlo Kovacs, le nouveau commissaire européen en charge de la fiscalité et de l'union douanière. Parmi les sujets évoqués, la TVA à[…]

06/04/2005

Le Pain Quotidien à New York et Grenoble

Déjà à la tête de cinq restaurants à Los Angeles et de neuf autres à New York, la chaîne de sandwicherie belge « Le Pain Quotidien » s'apprête à ouvrir deux autres unités à Manhattan. La première, située sur la 77e Avenue, comptera 45 places[…]

06/04/2005

Trois Côte à Côte dans le giron d'Hippopotamus

Le Groupe Flo s'est porté acquéreur de trois Côte à Côte. Ces restaurants, transformés en Hippopotamus, rouvriront cet été. Le Groupe Flo vient de racheter trois restaurants Côte à Côte, situés à Villepinte (93), Roissy (95) et Eragny (95).[…]

06/04/2005 |
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CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Foude, fast-food gastronomique à petits prix

Créé par Benjamin Pottier, patron de l'agence de communication mancelle Mano, le concept de fast-food gastronomique Foude vient de voir le jour dans le centre-ville du Mans. Approvisionné par une cuisine centrale située à Laval, Foude propose[…]

30/03/2005

Wagons-Lits veut capter plus de voyageurs sur les TGV

La nouvelle carte, élaborée par la Compagnie des Wagons-lits, pour les voitures-bars des TGV, vise à séduire une clientèle plus large et à accroître la fréquentation. En effet, si l'enquête réalisée par Ipsos, indique que le taux de satisfaction[…]

30/03/2005

Naissance officielle du SNRTC

Le nouveau Syndicat national de la restauration thématique des chaînes regroupe 10 enseignes, soit 446 restaurants employant 10 840 salariés. La restauration s'enrichit d'un nouveau sigle: le SNRTC, dénomination du Syndicat national de la[…]

30/03/2005

Palmes du Leaders Club : de l'or pour A. d'Alain Alexanian

L'argent est revenu à Tomate Cerise de Stéphane Barbry et Gaël Paitier et le bronze à l'Atelier des chefs de Nicolas et François Bergerault. C'est Alain Alexanian qui a remporté la palme d'or pour son concept A. (prononcer Apoint) lors de la 12e[…]

25/03/2005

Nouveau LBO pour Courtepaille

ING Parcom Private Equity deviendra fin avril le nouvel actionnaire de majoritaire pour la chaîne à thème Courtepaille. A l'issue d'un nouveau LBO ce bureau français de Parcom BV, fonds d'investissement néerlandais détiendra quelque 65% au côté[…]

25/03/2005 |

Autogrill investit l'aéroport de Francfort

Le leader italien de la restauration rapide vient de reprendre 49,9 % du capital de Steinberger Gastronomie, concessionnaire de plusieurs restaurants de l'aéroport de Francfort. Autogrill S.p.A vient de signer, à travers sa filiale, Autogrill[…]

16/03/2005 |

Un GIE pour défendre la gastronomie savoyarde

« Savoie, vins et gastronomie » est un GIE (groupement d’intérêt économique) qui vient de voir le jour à Chambéry. Son objectif : former de jeunes talents français et étrangers et promouvoir la gastronomie savoyarde dans l’hexagone et à[…]

16/03/2005