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Restauration commerciale - Page 240

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Une brasserie provençale à Boston

Jacques Chibois, chef de la Bastide Saint-Antoine, signera le concept de brasserie provençale du nouvel hôtel InterContinental de Boston.La Provence à Boston, c'est le pari de l'hôtel InterContinental de Boston, qui ouvrira en novembre une[…]

19/06/2006

Yvan Schofield prend la direction de Yum! France

Ce dernier aura en charge la coordination des activités des enseignes, KFC, dont il assure la direction générale depuis 2003, et Pizza Hut.Directeur général de KFC depuis 2003, Yvan Schofield vient de prendre, de surcroît, les rênes de Yum![…]

19/06/2006 |

Gulf Air championne du monde de la gastronomie embarquée

La compagnie aérienne du Golfe Persique remporte une nouvelle fois le titre de « Meilleure Restauration en Première Classe » décernée par les passagers. Pour la troisième année consécutive, les voyageurs aériens ont plébiscité la restauration[…]

16/06/2006 |

Un permis de restaurer bientôt obligatoire ?

Le Comité Alimentation Santé d'ADICARE, en collaboration avec l'UMIH, le Synhorcat et la CPIH a élaboré un livre blanc visant à instaurer une formation obligatoire pour tout restaurateur. Un projet ambitieux soumis au gouvernement."L'ouverture[…]

16/06/2006 |

Léon de Bruxelles poursuit son développement

La chaîne a ouvert à Mantes Buchelay (78). Parallèlement, les restaurants Bodegon de Reims et de Servon (77) passeront aux couleurs de l'enseigne cet été.Léon de Bruxelles poursuit son développement en périphérie des grandes villes où l'enseigne[…]

Le groupe Le Duff accélère son développement

Le groupe de Louis Le Duff vient de revoir à la hausse ses perspectives d'ouvertures pour 2006 et mise déjà sur plus de 100 nouvelles adresses en 2007. Il vient de révéler aussi le nouveau visage de Fournil de Pierre. Avec un CA en progression[…]

15/06/2006 | Le Duff

Restogroupes/Hôtelgroupes, plus de 250 établissements pour accueillir les groupes

La troisième sortie du guide diffusé à 13 000 exemplaires par Quartet Conseil regroupe plus de 250 hôtels et restaurants capables d'accueillir une clientèle groupe.Restaurateurs, hôteliers, autocaristes, agences de voyages, tour opérateurs,[…]

15/06/2006

La Boîte à Pizza reçoit le label Gazelle pour son dynamisme

Les deux réseaux de franchises de Frantz Lallement, Socorest et Esthétiques Center ont reçu le label Gazelle qui récompense les entreprises les plus dynamiques et performantes.Elles sont 2000 PME françaises à avoir été sélectionnées par le[…]

15/06/2006 |

Ouverture d'un Hippopotamus à Limoges

L'enseigne inaugure, ce mardi, son 79e restaurant, implanté au coeur de la zone industrielle de Limoges.Aménagé dans un style contemporain, ce restaurant Hippopotamus comporte 150 places assises et dispose d'une terrasse et d'un parking. Sa[…]

13/06/2006 | Hippopotamus

Senso aménage sa terrasse

Le restaurant de l'hôtel La Trémoille vient d'ouvrir une terrasse protégée par un rideau de bambous au coeur du 8e arrondissement.Afin d'apporter un supplément de confort à sa clientèle estivale, le Senso a augmenté sa capacité de réception en[…]

13/06/2006 |