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Restauration commerciale - Page 23

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Sababa : premier concept de restaurant virtuel 100% méditerranéen

Sababa : premier concept de restaurant virtuel 100% méditerranéen

Uber Eats lance Sababa, un concept de restaurant virtuel spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, en partenariat avec Dark Kitchen (Groupe Panorama) , start-up Française qui propose des plats uniquement disponibles sur les plateformes de[…]

ACÀ Pigalle, une taqueria mexicaine pur jus

ACÀ Pigalle, une taqueria mexicaine pur jus

Tendance la taqueria ? Six ans après avoir ouvert El Guacamole, une adresse spécialiste de la street-food mexicaine, près du canal Saint-Matin à Paris, ses fondateurs remettent le couvert et ouvre ACÀ Pigalle, quelques semaines après Mamacita,[…]

12/03/2020 | Restauration rapide
Auberge Ravoux : à la table de Van Gogh, tout change... sauf l'essentiel

Auberge Ravoux : à la table de Van Gogh, tout change... sauf l'essentiel

L’Auberge Ravoux propose trois expériences culinaires simplifiées, répondant à l'évolution des habitudes des visiteurs : « Autour d'une cocotte Ravoux », « Autour d'un verre de vin », « Autour de la Table de Van Gogh ». Van Gogh l'avait prédit[…]

09/03/2020 |
Mamacita, restauration festive, assiette précise

Mamacita, restauration festive, assiette précise

Premiers tours de roue pour Mamacita, un restaurant festif et bar à cocktail inspiré du Mexique, ouvert il y a une quinzaine de jours, au 14 rue de Rougemont, à Paris. Une taqueria au décor conçu par l’agence Cut Architecte, qui transporte dans[…]

04/03/2020 | restaurant-bar Cocktail
Covid-19 : le GNI réclame des mesures d’urgence

Covid-19 : le GNI réclame des mesures d’urgence

Confrontés à une nouvelle crise en raison de l’épidémie de coronavirus, les hôteliers, cafetiers, restaurateurs, discothécaires et traiteurs organisateurs de réceptions exigent des mesures d’urgence. L’impact économique de la progression du[…]

La Pataterie regarde de nouveau de l’avant

La Pataterie regarde de nouveau de l’avant

La Pataterie va mieux, et le fait savoir. Après plusieurs exercices compliqués, marqués à la fois par la consolidation de son réseau et une fréquentation en berne, l’enseigne annonce une inversion de la tendance en 2019, avec un retour de la[…]

26/02/2020 |
Fuxia à l’assaut des linéaires de la grande distribution

Fuxia à l’assaut des linéaires de la grande distribution

Si la grande distribution s’intéresse de près au hors-domicile, plus rares sont les enseignes à passer la ligne des caisses. C’est chose faite avec Fuxia, 25 restaurants spécialisés sur la restauration italienne, qui propose une gamme de[…]

26/02/2020
Au Bureau met le cap sur l’Irlande

Au Bureau met le cap sur l’Irlande

Inspirée des pubs anglosaxons, l’enseigne Au Bureau propose durant tout le mois de mars de célébrer la Saint Patrick dans ses 140 pubs & brasseries partout en France. Pour l’occasion les établissements Au Bureau seront spécialement redesignés[…]

20/02/2020 |
Alan Geeam ouvre Qasti

Alan Geeam ouvre Qasti

Et de trois pour Alan Geaam ! Après l’Auberge Nicolas Flamel, et son restaurant éponyme, étoilé en 2019, le chef ouvre Qasti, « Mon histoire » en libanais, dans le 3ème arrondissement de Paris. Une adresse qui fait la part belle à la cuisine[…]

20/02/2020 |
Buffalo Grill se positionne sur l’Origine France

Buffalo Grill se positionne sur l’Origine France

Buffalo Grill lance sa nouvelle carte, et avec elle, renouvelle ses engagements en matière de filières. Ce sont d’abord, et désormais, des frites issues de pommes de terre cultivées dans les Hauts-de-France, qui seront servies dans les 360[…]

20/02/2020 |