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Restauration commerciale - Page 220

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud au Bocuse d'Or

L'Afrique du Sud vient de désigner son représentant pour le concours mondial de la cuisine qui se déroulera lors du prochain Sirha à Lyon.Bertus Basson représentera l'Afrique du Sud lors du Bocuse d'or 2007. Ce chef de 27 ans vient en effet de[…]

17/05/2006 | Bocuse d'Or

Un nouvel Hippopotamus à Pessac

Le 77e restaurant de la chaîne du groupe Flo ouvre ce mercredi 17 mai au sein de la Technopole de Bordeaux.En ouvrant à Pessac, l'enseigne de viande grillée du groupe Flo implante son 77e Hippopotamus en France et son 3e dans l'agglomération[…]

17/05/2006 | Hippopotamus

L'Espagne a désigné son candidat pour le prochain Bocuse d'or

Jesús Alberto Almagro Morales vient de remporter le 10e Championnat d'Espagne des cuisiniers.C'est un représentant de la Communauté de Madrid qui aura le privilège de représenter l'Espagne lors du prochain concours mondial de la cuisine, le[…]

16/05/2006 |

La mascotte Gustino joue la carte communication

Après s'être affichée sur les cartes des restaurants pour aider les clients à manger plus équilibré, la mascotte Gustino a décidé de passer à la télévision et de prendre le train pour continuer à diffuser ses conseils nutritionnels.L'histoire[…]

15/05/2006 |

Lancement de « t é » le traiteur événementiel bio équitable

TE, comme traiteur éthique, arrive sur le marché des traiteurs événementiels.Le marché des traiteurs événementiels accueille un nouveau venu : T E. Basé à la plaine Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), il se définit comme traiteur éthique engagé[…]

15/05/2006

Le Bistrot du Boucher à Amiens

Frédéric et Christelle Blondé ouvriront le 24 mai un Bistrot du Boucher dans le centre ville, à 300 mètres de la cathédrale.Agés respectivement de 34 et 32 ans, ce couple de restaurateurs, a dirigé pendant plusieurs années Le Saumon, un hôtel[…]

15/05/2006 |

Autogrill affiche une croissance de 21,5 % au premier trimestre

Le groupe italien de restauration affiche sur le premier trimestre 2006, un chiffre d'affaires consolidé de 822,8 Meuros, en progression de 21,5 % par rapport à 2005.Au cours du premier trimestre 2006, Autogrill réalise une augmentation[…]

11/05/2006 | Autogrill

L'Hotrec s'inquiètre de la hausse du prix des visas

La confédération des associations nationales des CHR estime que l'augmentation du coût des visas va pénaliser le tourisme réceptif en Europe.L'Hotrec déplore les mesures adoptées par l'Union Européenne en matière de visas puisque les[…]

11/05/2006

Luc Bertrand élu président du conseil d'admistration de Quick SA

Le président en excercice, Jacques Marcelin, atteint par la limite d'âge,a souhaité prendre sa retraite. Le conseil d'admistration a donc élu à sa succession Luc Bertrand. Jacques Marcelin, le président sortant, a présidé le conseil[…]

11/05/2006 |

Domino's Pizza Australie investit l'Europe

Domino's Pizza Australia New Zealand Ltd, master franchisé, a annoncé l'acquisition, auprès de Domino's Pizza Inc, des filiales France, Belgique et Pays-Bas, soit 153 points adresses. Le montant de la transaction s'élève à 8,9 M€ avec un projet[…]

10/05/2006 |