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Restauration commerciale - Page 210

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Jean-Claude Abatecola lance Le Bistrot du 190

C'est au 190 de l'avenue Jean Jaurès, dans le 19e arrondissement de Paris, que Jean-Claude Abatecola a ouvert Le Bistrot du 190. Ce restaurateur, spécialiste de la cuisine traditionnelle, y propose notamment un menu Tout compris à 33€ (apéritif,[…]

04/10/2006 |

Courtyard by Marriott Paris Colombes

L'hôtel Courtyard de Colombes (150 chambres) a été inauguré officiellement le 28 septembre en présence de nombreux membres de la direction européenne et internationale du groupe Marriott.L'établissement casse les codes hôteliers habituels et[…]

Ne pas négliger le pôle marketing-vente-service

L'exigence financière n'est pas tout au sein d'un réseau. Même une bonne gestion ne sauvera pas un problème de concept, d'image ou de service. Fonds de pension ou pas, l'exigence financière est justifiée. Mais la pérennité d'un réseau e repose[…]

Bruno Faizende prend la direction générale de Wagons-Lits

Bruno Faizende a été nommé, début septembre, directeur général France de la Compagnie des Wagons-Lits en remplacement de Jean-Claude Rougerie qui a fait valoir ses droits à la retraite. Agé de 50 ans, et diplômé de l'Institut supérieur de[…]

03/10/2006

Flo à l'assaut de la croissance

Belles performances pour le groupe Flo, pour les six premiers mois de l'année avec un CA qui progresse de 10,7 % à 166,8 M€ (187,8 M€ sous enseigne) et un résultat net en hausse de 41,5 %.« La machine de guerre Flo est relancée »: Dominique[…]

03/10/2006 | Flo

Les finances, le réseau et...

La troisième priorité, le pôle marketing - vente - service, ne doit pas être négligée. Tel est le conseil de Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, dans sa chronique mensuelle sur www.neorestauration.com. N'hésitez pas à[…]

03/10/2006

Le chef Michel Sarran signe un partenariat avec Newrest

Initiateur des Rencontres internationales de la Gastronomie à Toulouse, dont la 1ère édition a eu lieu en mars 2006, le chef toulousain Michel Sarran, 2 étoiles au Guide Michelin, vient de signer un partenariat avec la société Newrest. Le chef[…]

02/10/2006 | Newrest

McDonald's France, entre 4 et 6 % de hausse du chiffre d'affaires en 2006

McDonald's France table sur une hausse de son chiffre d'affaires en 2006, comprise entre 4 et 6 %. Le groupe avait enregistré en 2005 un CA de 2,4 milliards d'euros, en croissance de 6,4% par rapport à l'année 2004. Parmi ses chantiers 2007, la[…]

02/10/2006 |

Semestriels : hausse de 8,5 % du CA Buffalo Grill

Les résultats semestriels du Groupe Buffalo Grill révèlent une bonne santé économique avec un CA à la hausse. Buffalo Grill vient d'annoncer ses résultats du premier semestre 2006. Cette année, le CA consolidé du groupe s'établit à 148,5[…]

28/09/2006 | Buffalo Grill

Exposition Epicure/E-picure au Chai 33

Depuis le début du mois de septembre et jusqu'à fin décembre 2006, le restaurant Chai 33 de Bercy Village, présente l'exposition Epicure/E-picure en partenariat avec la galerie de photographie d'art Wanted Paris.L'exposition Epicure/E-picure[…]

27/09/2006