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Restauration commerciale - Page 210

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

La communication au point de vente est une technique... rentable

Attention toutefois : on oublie souvent que dans un point de vente, le consommateur ne retient, au maximum, que deux à trois messages.Vitrine, carte, menu board, PLV... peuvent avoir un effet très positif sur le chiffre d'affaires et la[…]

30/11/2006

Euro Disney cible d'une OPA ?

Avec près de 180 millions de titres échangés dans la seule journée du 29 novembre, tout porte à croire que la rumeur d'OPA hostile, lancée par le groupe suisse Center-Tainment, trouve un certain crédit auprès du monde boursier.La bourse n'en[…]

29/11/2006 |

"Dans le noir ?" s'engage pour le Téléthon 2006

Les équipes du restaurant « Dans le noir ? », en partenariat avec l'association Paul Guinot et l'association des chiens guides de Paris proposeront un défit inédit à l'occasion du Téléthon 2006 le samedi 9 décembre prochain. Pour la première[…]

29/11/2006 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

La Semaine du Fooding s'associe à Action contre la Faim

Pour sa 7e édition, la Semaine du Fooding s'associe à Action contre la Faim et reverse les recettes de sa caravane à l'Association.Alors que la Semaine du Fooding affiche royalement sa 7e édition, pour un mouvement observé de loin au démarrage,[…]

28/11/2006 |

Elior remporte la concession du Cercle national des Armées

Le groupe de restauration assurera l'ensemble des prestations de restauration, d'hôtellerie et de services à compter du 2 janvier. Le groupe de restauration sous contrat Elior vient d'annoncer qu'il venait de reporter l'appel d'offres du Cercle[…]

28/11/2006 | Elior

Sbarro change de mains

Le groupe américain Sbarro Inc. qui possède principalement la chaîne de restauration rapide à l'italienne Sbarro, fondée il y a une cinquantaine d'année par les immigrants italiens Gennaro et Carmela Sbarro, vient d'être racheté par le fonds[…]

28/11/2006 |

Antoine Westermann renonce à ses trois étoiles

Le chef du Buerehiesel à Strasbourg a annoncé hier à l'AFP qu'il avait décidé de renoncer à ses trois étoiles et de transmettre son restaurant à son fils âgé de 31 ans. "Je souhaite que mon fils Eric puisse démarrer dans la légèreté, et diriger[…]

28/11/2006 |

Quick réduit le taux de TFA de son huile de friture

La chaîne de restauration rapide belge a décidé de faire savoir qu'elle a revu son huile de friture, en baissant les taux des graisses créées artificiellement par la transformation de la graisse végétale liquide en graisse solide.Chez Quick,[…]

27/11/2006 | Quick

L'Affiche et Alain Ducasse seraient bientôt à la Tour Eiffel

Le conseil d'administration de la Société d'exploitation de la Tour Eiffel (SETE) vient donner sa réponse pour la concession des services de restauration et la concession des boutiques de la Tour Eiffel. Un choix qui doit encore être validé par[…]

24/11/2006 | Lagardère

Speed Rabbit Pizza ouvre son 106e point de vente

Avec l'unité de Saint-Denis-La Plaine Saint Denis, le numéro 1 français de la pizza livrée Speed Rabbit Pizza, poursuit sa conquête de l'Ile-de-France qui compte aujourd'hui 54 adresses. Situé à proximité du Stade de France et des studios[…]

23/11/2006 |