Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration commerciale - Page 206

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Wendy's réfléchit à une éventuelle vente de la compagnie

Le groupe de restauration américain Wendy's International Inc., a annoncé lundi que le comité spécial de son conseil d'administration a décidé de réfléchir à une possible vente de la compagnie. Aucun calendrier n'a été annoncé pour ce processus.[…]

19/06/2007 |

Ouverture du 9e Tablapizza

Situé face au Cinédôme et à côté de la Jardinerie Delbard, le 9e établissement de la chaîne Tablapizza (Groupe Flo) s'ouvrira mercredi 20 juin à Aubière (63). Le restaurant propose un décor chaleureux conçu autour du four à pizza, rappelant les[…]

18/06/2007 | Tablapizza

Le Patacrêpe poursuit son développement

À la veille de l'été, l'enseigne Le Patacrêpe annonce l'ouverture en franchise d'un nouveau restaurant au coeur du centre commercial marseillais La Valentine. Concept de crêpes inédites salées et sucrées, le réseau inaugure ainsi son deuxième[…]

18/06/2007 |

Il manque aux enseignes une valeur affective

Etre un restaurant aimé, être le restaurant préféré, voilà le challenge rappelle Thierry Poupard, car ce qui manque à la restauration, c'est de l'attachement, une relation intime et passionnelle avec le consommateur comme y sont parvenues les[…]

15/06/2007

Créer un lien émotionnel avec le consommateur

Rapide ou traditionnelle, indépendante ou de chaîne, une enseigne de restauration ne peut prétendre à séduire le consommateur que lorsqu'elle excelle sur l'ensemble un emble de critères que rappelle Thierry Poupard, dans sa chronique n°21 du 15[…]

Buffalo Grill ferme son restaurant de Viry-Châtillon

Les salariés licenciés qui faisaient le siège du restaurant de Viry-Châtillon depuis le 29 mai, ont poussé la direction à fermer l'établissement vendredi. Ils campent aujourd'hui sur le parking en attendant un règlement de l'affaire. Le leader[…]

13/06/2007 | Buffalo Grill

Montélimar se rénove et attire la restauration

C'est à Jean-André Charial, le célèbre maître des Maisons de Baumanière (L'Oustau de Beaumanière, La Cabro d'or, Le Prieuré, etc.), qu'a notamment fait appel la ville de Montélimar pour élaborer l'un des points de restauration du nouvel Espace[…]

12/06/2007

Taverne de Maître Kanter passe aux mains du groupe Flo

Le groupe Flo et les Brasseries Kronenbourg ont signé un accord dans lequel le groupe de restauration commerciale se porte acquéreur de la marque et du concept de restauration Taverne de Maître Kanter. Les Brasseries Kronenbourg (CA de 860 M€)[…]

Un nouveau Malongo Café à Paris

A Paris, Malongo Café s'installe au 68 rue du Commerce dans le 15e arrondissement. Un nouvel espace de partage et d'échange de culture café, soit 100 m² en duplex, offrant une cinquantaine de places assises. La capitale en comptera désormais[…]

12/06/2007 | Café

Le Café de la Paix, « Passion Victim » de Montana

Pour la seconde année consécutive, le Café de la Paix poursuit son partenariat avec Paris, Capitale de la Création en proposant « Passion Victim », un nouveau dessert orchestré par le chef Laurent Delarbre, Meilleur ouvrier de France et son chef[…]

11/06/2007 | Café