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Restauration commerciale - Page 206

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Domino's pizza ouvre son 96e point de vente

Installé au 1, route de Bayonne, le 96e Domino's Pizza vient d'ouvrir près de Pau, à Billère. Dirigé par Christian du Lac, déjà franchisé de l'enseigne à Pau, ce nouveau point de vente s'inscrit dans la stratégie de développement du groupe, qui[…]

10/01/2007 | Domino's Pizza

Marc Meneau fait appel de la liquidation de sa société

Le chef étoilé du restaurant l'Espérance à Saint-Père sous Vézelay (Yonne), a annoncé mardi, qu'il faisait appel de la liquidation de sa société prononcée le 15 janvier, par le tribunal de commerce d'Auxerre. « Notre plan de redressement est[…]

10/01/2007 |

Liquidation judiciaire de l'Espérance

Le tribunal de commerce d'Auxerre a prononcé hier, lundi 8 janvier, la liquidation judiciaire de la société de Marc Meneau, chef de L'Espérance (trois étoiles au guide Michelin) à Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne). La Société des Domaines de[…]

09/01/2007 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Oh !.. Poivrier ! repris par deux entrepreneurs français et un fonds d'investissement

Didier Chenet vient de vendre son groupe composé de 14 restaurants dont 4 en franchise, à deux jeunes professionnels de la restauration, Valéry Sauzay et Jean-Christophe Marais adossés au fonds d'investissement luxembourgeois C+ Investments.Et[…]

05/01/2007 |

Trois nouvelles formules de petits déjeuners signées Mercure

L'enseigne Mercure fait évoluer son offre petit déjeuner pour un réveil selon son rythme et ses envies.Dans les hôtels Mercure de France, il existe désormais trois nouvelles formules de petit déjeuner pour bien commencer la journée. L'Express &[…]

Pizza Hut France mise sur la franchise

Comme nous l'avions annoncé dans le Néo Flash du 21 décembre,16 restaurants Pizza Hut ont été revendus, pour un montant confidentiel, à un seul franchisé, Bruno Ysembart, déjà partenaire de la société américaine en région parisienne pour son[…]

04/01/2007 | Franchise

La consolidation comme préalable à l'expansion

Pour assurer la pérennité de l'enseigne, mieux vaut améliorer l'existant que rêver à l'inexistant. C'est pourquoi l'intégralité des ressources humaines et financières doivent être mobilisées sur les techniques et les outils propres à atteindre[…]

La consolidation comme préalable à l'expansion

Le développement durable d'une chaîne se construit sur des maillons solides.Pour assurer la pérennité de l'enseigne, mieux vaut améliorer l'existant que rêver à l'inexistant ! Tel est le conseil de Thierry Poupard, consultant spécialiste en[…]

04/01/2007

Olivier Turlan, nommé directeur général de Lenôtre

A 40 ans, Olivier Turlan vient d'être promu directeur général de Lenôtre après le départ de Laurent Le Fur qui a quitté le groupe. Entré en 1996 chez le traiteur, Olivier Turlan occupe successivement les fonctions de directeur du département[…]

22/12/2006

Pizza Hut vendrait ses 19 restaurants

Alors qu'un CE extraordinaire a été convoqué vendredi 22 décembre pour présenter les projets du groupe, certaines informations ont filtré soulignant la vente des 19 restaurants avec service à table.A quelques mois de souffler ses 20 bougies en[…]

21/12/2006 | Pizza Hut