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Restauration commerciale - Page 204

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Quick ouvre son 8e Quality Burger à Bègles

Quick renforce sa présence dans le Sud-Ouest en inaugurant son premier restaurant à Bègles (33) et 13e établissement de la région Aquitaine. Ce restaurant franchisé est exploité par Hervé Ledru, déjà gérant d'un Quick situé à Bordeaux, avenue[…]

05/02/2007 | Quick

Espressamente Illy ouvre à Tokyo

Illycaffè inaugure son premier espressamente Illy à Nihonbashi, au cœur du Tokyo commerçant. Le café d'une superficie de 400 m² a été conçu par Luca Trazzi et est fidèle au concept de base. Il comprend un imposant comptoir en acier de 10 mètres[…]

05/02/2007 |

Groupe Flo affiche une croissance du CA consolidé de plus de 12%

Au 31 décembre 2006, le chiffre d'affaires consolidé de Groupe Flo s'élève à 348,5 M€, en progression de 12,3 % par rapport à l'année 2005. La croissance du chiffre d'affaires à périmètre comparable continue de progresser à 5,6 % par rapport à[…]

01/02/2007 | Flo
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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

La chronique de Thierry Poupard sur neorestauration.com devient bimensuelle

Pensez au client, au moins autant qu'à l'argent ! : tel est le titre de la dernière chronique du consultant Thierry Poupard sur www.neorestauration.com La fréquence de visite des clients est la donnée la plus fondamentale de la réalité d'un[…]

Pensez au client, au moins autant qu'à l'argent !

"Qui ne connaît pas la fréquence de visite de ses clients ne sait pas ce qui l'attend " (proverbe chinois). La fréquence de visite des clients est la donnée la plus fondamentale de la réalité d'un point de vente. Donnée qui ne peut être acquise[…]

01/02/2007

Pizza Pino, une leçon de générosité

Engagé dans une vraie démarche de mécénat auprès de l'association « Rire Médecin » (de vrais clowns à l'hôpital), le groupe de restauration Pizza Pino vient de remettre à sa présidente, un chèque de 32 000 €. Un don qui correspond aux recettes[…]

01/02/2007 |

Palmes du Leaders, 9 nominés en lice

Réunis à l'occasion du Sirha, les membres et partenaires du Leaders Club ont pu découvrir le cru 2007 des postulants aux célèbres Palmes du Leaders Club. Un florilège de concepts, pour certains innovants. Après avoir célébré en grandes pompes à[…]

30/01/2007 |

Quick : ouverture du 9e Quality Burger en Picardie

Première enseigne européenne de hamburger restaurant, Quick renforce sa présence en Picardie en inaugurant son premier restaurant à Soissons dans l'Aisne. Cet établissement franchisé, est exploité par Philippe Best, déjà gérant d'un Quick sur la[…]

26/01/2007 | Quick

Un troisième site Center Parcs cet été dans l'Aisne

En juillet 2007, ouvrira dans l'Aisne au nord-est de Paris, le troisième site Center Parcs français. Le Domaine du Lac d'Ailette sera un véritable village portuaire doté d'une plage et d'un phare. Avec ses 84 hectares de forêts et 140 hectares[…]

26/01/2007 |

Nouveau chef féminin au Galvacher

Fatou Daffé, 31 ans, a pris les commandes des cuisines du Galvacher (Paris 17e) en octobre 2006. Arrivée du Sénégal à l'âge de 6 ans, initiée très tôt à la cuisine par les femmes de sa famille, elle s'est vite découvert une affection pour les[…]

26/01/2007