Restauration commerciale - Page 200

Campanile lance son opération : menu enfant à 1 euro

L'année 2007 sera placée sous le signe des enfants chez Campanile puisque le réseau renforce sa politique en la matière avec de nouvelles initiatives. Depuis le 1er janvier, les têtes blondes peuvent se restaurer pour 1 euro. En fait, un menu[…]

12/01/2007 | Restauration hotellerie

Le Paris Rive Gauche peaufine son passage sous enseigne Marriott

Doté d'un très important centre de congrès, l'établissement développera le concept de "Business Chic".C'est Bill Marriott en personne qui viendra inaugurer, le 22 mai prochain, le dernier maillon de Marriott à Paris. Pour l'instant, l'hôtel se[…]

12/01/2007 | Restauration hotellerie

McDonald's, partie prenante d'un groupe de travail gouvernemental sur la pollution

Un groupe de réflexion sur la pollution créé par l'abandon des déchets d'emballage de la restauration rapide va être lancé le 16 février par le ministre de l'écologie Nelly Olin. Il réunira des représentants de McDonald's France, des[…]

10/01/2007 | Snacking

Domino's pizza ouvre son 96e point de vente

Installé au 1, route de Bayonne, le 96e Domino's Pizza vient d'ouvrir près de Pau, à Billère. Dirigé par Christian du Lac, déjà franchisé de l'enseigne à Pau, ce nouveau point de vente s'inscrit dans la stratégie de développement du groupe, qui[…]

10/01/2007 | Snacking,  Domino's Pizza

Marc Meneau fait appel de la liquidation de sa société

Le chef étoilé du restaurant l'Espérance à Saint-Père sous Vézelay (Yonne), a annoncé mardi, qu'il faisait appel de la liquidation de sa société prononcée le 15 janvier, par le tribunal de commerce d'Auxerre. « Notre plan de redressement est[…]

10/01/2007 | Indépendants

Liquidation judiciaire de l'Espérance

Le tribunal de commerce d'Auxerre a prononcé hier, lundi 8 janvier, la liquidation judiciaire de la société de Marc Meneau, chef de L'Espérance (trois étoiles au guide Michelin) à Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne). La Société des Domaines de[…]

09/01/2007 | Indépendants

Oh !.. Poivrier ! repris par deux entrepreneurs français et un fonds d'investissement

Didier Chenet vient de vendre son groupe composé de 14 restaurants dont 4 en franchise, à deux jeunes professionnels de la restauration, Valéry Sauzay et Jean-Christophe Marais adossés au fonds d'investissement luxembourgeois C+ Investments.Et[…]

05/01/2007 | La profession

Trois nouvelles formules de petits déjeuners signées Mercure

L'enseigne Mercure fait évoluer son offre petit déjeuner pour un réveil selon son rythme et ses envies.Dans les hôtels Mercure de France, il existe désormais trois nouvelles formules de petit déjeuner pour bien commencer la journée. L'Express &[…]

05/01/2007 | Restauration hotellerie

Pizza Hut France mise sur la franchise

Comme nous l'avions annoncé dans le Néo Flash du 21 décembre,16 restaurants Pizza Hut ont été revendus, pour un montant confidentiel, à un seul franchisé, Bruno Ysembart, déjà partenaire de la société américaine en région parisienne pour son[…]

04/01/2007 | La profession,  Franchise

La consolidation comme préalable à l'expansion

Pour assurer la pérennité de l'enseigne, mieux vaut améliorer l'existant que rêver à l'inexistant. C'est pourquoi l'intégralité des ressources humaines et financières doivent être mobilisées sur les techniques et les outils propres à atteindre[…]

04/01/2007 | La bibliothèque de Néo