Actualités, tendances et panorama des leaders de la restauration commerciale en France - Néorestauration

Une reconstitution très progressive des volumes est à prévoir dans les CHR, selon Kantar

Dans un contexte de réouverture des terrasses imminent, la société d’études Kantar vient de rendre publiques des données issues de son panel Out-of-Home, et dresse de premières perspectives pour la reprise d’activité. Premier...

17/05/2021 | Marchés, Economie et société, étude

CHR Group concrétise l’acquisition d’Adoria

Après la reprise des actifs d’ePack Hygiene en 2020, c’est une nouvelle prise de choix que vient d’officialiser CHR Group, qui a finalisé l’acquisition d’Adoria. Créé en 2003 en France, avec 300 000 utilisateurs actifs...

17/05/2021 | Les fournisseurs, Digitalisation, Restauration collective

Une check-list de la réouverture signée Tasty Cloud, avec huit partenaires

Proposant déjà des ressources en ligne sur des thématiques dans l’air du temps (Valoriser la carte de son restaurant grâce à la photographie ; Mettre en place la VAE en trois jours dans son établissement, les nouvelles attentes des...

12/05/2021 | Digitalisation, RH, Covid 19

Une maison de famille américaine à découvrir au Hampton’s Grill

Le grill, en trois variantes, rôtisserie, barbecue et plancha. Le Hampton’s Grill est une promesse que la carte orchestrée par le chef Matthieu Marti entend bien tenir, dans le nouveau restaurant de l’Hôtel Renaissance Paris, au cœur...

11/05/2021 | Restauration hotellerie, Offre

A quoi s’attendre pour la reprise d’activité ? Le point de NPD Group

La société d’études NPD Group vient de diffuser de premiers éléments sur les perspectives du hors-foyer, à l’approche de la réouverture des terrasses. Lors du premier confinement de 2020, la RHD avait enregistré un recul net de...

11/05/2021 | Marchés, Covid 19, étude

Lightspeed lance sa solution Order Anywhere en France

Lightspeed, fournisseur de plateformes cloud de commerce omnicanal, annonce la disponibilité d'Order Anywhere en France. Cet outil permet aux clients de commander en direct depuis le site web du restaurant en quelques clics - partout, à...

10/05/2021 | Digitalisation, Click&collect, Livraison

Commande et paiement en ligne et en terrasse, avec la solution du groupe Lyra et Reservation Online

Le groupe Lyra, spécialiste des solutions de paiement sécurisées, et la plateforme Reservation Online s’associent pour proposer une offre spéciale « terrasse », permettant via le QRCode de leur table de passer commande et payer en...

10/05/2021 | Digitalisation, Les fournisseurs

Consommation d’alcool : le point avant de retrouver bars et restaurants

Malgré le couvre-feu instauré depuis maintenant 5 mois et de nouvelles contraintes de déplacements pendant le mois d’avril, le rayon alcools affiche, depuis plusieurs semaines, les taux de croissance les plus forts de la grande...

10/05/2021 | Covid 19, La restauration, restaurant

Extérieurs réaménagés et bières primées en terrasse, chez FrogPubs

A l’approche du 19 mai, les établissements peaufinent leurs terrasses, à l’instar des FrogPubs, qui à l’exception des Frog&Princess et The Frog&Underground, disposent tous de généreux extérieurs. Où la proposition des...

10/05/2021 | fast casual

Les conditions de réouverture se précisent, le dispositif d’accompagnement des établissements aussi

Ce lundi 4 mai, l’Umih, le GNI, le SNRTC et le GNC ont eu une réunion de travail, notamment sur la première phase de réouverture des terrasses des restaurants le 19 mai, avec les ministres Bruno Le Maire, ministre de l’économie, des...

04/05/2021 | La profession, Covid 19

Restauration commerciale - Page 20