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Restauration commerciale - Page 2

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

30% des Français veulent retourner au restaurant dès la première semaine de réouverture des salles

30% des Français veulent retourner au restaurant dès la première semaine de réouverture des salles

Au lendemain de la réouverture au public des salles de restaurants, et des terrasses pour l’Île-de-France, qu’en pensent les consommateurs? La société d’études NPD Group vient de publier une étude sur le sujet, où c’est d’abord l’attachement au[…]

03/06/2020 |
Big Mamma en terrasse dès le 2 juin

Big Mamma en terrasse dès le 2 juin

Suite aux annonces du 28 mai, et en attendant le prochain point d’étape du 28 mai, les terrasses franciliennes sont donc autorisées à rouvrir. Une bulle d’oxygène pour les professionnels, après 80 jours de suspension d’activité, qui va se[…]

29/05/2020 |
Les fournisseurs du hors-domicile réagissent à l’annonce de la réouverture des salles

Les fournisseurs du hors-domicile réagissent à l’annonce de la réouverture des salles

Suite aux annonces d’Edouard Philippe, et notamment la réouverture au public des salles en zone verte dès le ce 2 juin, seules les terrasses pouvant être utilisées en Île-de-France, le Geco Food Service, qui réunit, entre autres, les principaux[…]

29/05/2020 |
Pour Christopher Jones, DG de Sushi Shop, « Le business est devenu très imprévisible »

Pour Christopher Jones, DG de Sushi Shop, « Le business est devenu très imprévisible »

Après un exercice 2019 satisfaisant, à 212 millions d’euros HT sur ses 180 points de vente (dont 120 en France), Sushi Shop a d’abord complètement stoppé ses activités à l’annonce des mesures de confinement. Pour très vite les reprendre, dix[…]

28/05/2020 | LivraisonClick&collect
Swile (ex-LunchR) désormais utilisable sur Deliveroo

Swile (ex-LunchR) désormais utilisable sur Deliveroo

Swile (ex-LunchR), spécialiste du titre-restaurant dématérialisé, et la plateforme Deliveroo viennent d’annoncer un partenariat permettant aux 200 000 détenteurs de la carte Swile de régler leurs commandes sur la plateforme Deliveroo. Il suffit[…]

27/05/2020 | Click&collect
Déjà 500 entreprises labellisées Covid-Free

Déjà 500 entreprises labellisées Covid-Free

Un mois après son lancement, ce ne sont pas moins de 500 entreprises qui, sur l’ensemble du territoire français, sont labellisées Covid-Free. Le label de sécurité sanitaire, indépendant et collaboratif est dédié au secteur du tourisme, et par[…]

Stéphane Manigold remporte la première manche contre son assureur

Stéphane Manigold remporte la première manche contre son assureur

Stéphane Manigold vs Axa, acte 1. Après avoir assigné son assureur au Tribunal de Commerce de Paris, Stéphane Manigold, à la tête de quatre établissements parisiens, dont la Maison Rostang, a obtenu un premier jugement favorable pour l’un de ses[…]

27/05/2020 |
Le Coq Rico se nomadise

Le Coq Rico se nomadise

Ouvert sur les hauteurs de Montmartre depuis 2012, Le Coq Rico s’est fait, comme son nom l’indique, une spécialité de la volaille, à commencer par la volaille rôtie servie entière et à partager, choisie parmi 3 races (Challans, Bresse et pintade[…]

26/05/2020 | Click&collect
Del Arte à la manœuvre sur la livraison et le click&collect

Del Arte à la manœuvre sur la livraison et le click&collect

Depuis le 11 mai, plus de 100 restaurants Del Arte rouvrent progressivement leurs portes. La reprise est progressive et se fait dans un premier temps grâce à la livraison sans contact par Uber Eats, la vente à emporter et le click & collect via[…]

Origines passe à la vente à emporter, complétée par des produits en direct d’artisans et producteurs

Origines passe à la vente à emporter, complétée par des produits en direct d’artisans et producteurs

Aux commandes du restaurant Origines (Paris 8ème), Julien Boscus lance sont offre de VAE pour retrouver, en livraison comme en click & collect, sa cuisine faisant la part belle aux produits soigneusement sourcés. Chaque semaine, le chef cuisine[…]

20/05/2020 | GastronomieClick&collect