Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration commerciale - Page 2

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Ventrus avec vue, le restaurant du monde d’après

Ventrus avec vue, le restaurant du monde d’après

Ventrus avec vue, le nouveau modèle de restauration nomade et zéro empreinte, prend tout son sens après cette crise traversée. Un concept innovant, responsable et éphémère. Ventrus, un nouveau concept de restaurant capable de se poser partout où[…]

05/10/2021 | Les tendancesrestaurant
Transition alimentaire et développement durable : focus sur la démarche de Flunch

Transition alimentaire et développement durable : focus sur la démarche de Flunch

En pleine Semaine du Développement Durable 2021, flunch fait un point sur ses actions pour réduire son empreinte environnementale, et rendre accessible une alimentation saine et durable. Premier chantier, et de taille : celui de la lutte contre[…]

Après Saint-Etienne, et bientôt Puteaux, Doppio Malto veut intensifier sa présence en France

Après Saint-Etienne, et bientôt Puteaux, Doppio Malto veut intensifier sa présence en France

Après Saint-Etienne, et l’ouverture dans le centre commercial Steel flambant neuf, Doppio Malto, 33 restaurants en Italie, entend passer la surmultipliée de ce côté-ci des Alpes. Le concept de brasserie-restaurant dont l’une des spécificités est[…]

27/09/2021 | BièreOffre
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

 Sodexo lance la marque Sodexo Live !

Sodexo lance la marque Sodexo Live !

Sodexo live! La marque qui regroupe l’expertise du Groupe dans le sport, l’événementiel et les loisirs. Sodexo réaffirme son ambition dans les univers du sport, de l’événementiel et des loisirs et crée la marque mondiale Sodexo Live ! afin de[…]

Le promoteur nantais Réalités se lance dans la restauration

Le promoteur nantais Réalités se lance dans la restauration

L’enseigne de restauration d’entreprise Midi & Demi passe dans le giron du groupe immobilier nantais Réalités. Ce dernier vient d’annoncer avoir fait l’acquisition de 85% du capital de Vindemia, groupe de restauration d’entreprises, créé à[…]

17/09/2021 |
Léon se modernise et entame la transformation de son réseau

Léon se modernise et entame la transformation de son réseau

« Bienvenue à Montparnasse-sur-mer ! » C’est sur le ton actuel, enjoué et positif, choisi pour Léon, que Philippe Héry, son directeur général a présenté les orientations stratégiques définies pour la marque, rachetée par Groupe Bertrand en 2019.[…]

15/09/2021 | Groupe Bertrand
Les restaurants sont plus endettés mais résistent sur leurs fondamentaux, selon l’Observatoire Fiducial 2021

Les restaurants sont plus endettés mais résistent sur leurs fondamentaux, selon l’Observatoire Fiducial 2021

Fiducial, 10 000 points de vente restauration en portefeuille, en analyse chaque année 400 pour nourrir son Observatoire, synthèse des indicateurs de gestion issus du secteur. L’édition 2021 vient de paraître, avec un premier constat, celui que[…]

Tigermilk ouvre son 5ème restaurant

Tigermilk ouvre son 5ème restaurant

Cinquième ouverture pour Tigermilk : l’enseigne de restauration mexicaine née à Paris, s’apprête à ouvrir son cinquième restaurant, le 15 septembre prochain. Au 4, place de Louise de Bettignie, l’enseigne, dont le nom fait référence au "leche de[…]

Après un été très dynamique, une rentrée prometteuse pour Logis Hotels

Après un été très dynamique, une rentrée prometteuse pour Logis Hotels

Une saison estivale satisfaisante, mais hétérogène, c’est le constat qui ressort de l’activité du groupe Logis Hôtels, qui comptent quelque 1800 établissements équipés d’un restaurant en France parmi ses adhérents. Au global, c’est d’abord une[…]

La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel approche !

La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel approche !

La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel approche. La finale du concours mettant en valeur les produits de charcuterie, comme leur mise en œuvre dans le hors-foyer, aura lieu le 25 novembre prochain, à l’Atelier des chefs, à Paris. En[…]

08/09/2021 |