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Restauration commerciale - Page 190

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Morceaux choisis

« La France n'a jamais été pionnière dans le service ; elle n'en a créé aucun. Si, le Minitel » « Le client, lui, a plus évolué que le commerçant. Il est plus exigeant » « Dans un questionnaire de satisfaction... il est impératif de ne jamais[…]

02/07/2007

L'auteur

Bien connu des internautes du site www.neorestauration.com sur lequel il rédige, chaque quinzaine, la chronique « Marketing Vente », Thierry Poupard est titulaire d'une maîtrise de Sciences économiques et d'un MBA de l'Université de San[…]

02/07/2007

Le service, un bon investissement

Voici la version intégrale de l'entretien réalisé avec Thierry Poupard, à l'occasion de la sortie de son livre « Service Attitude », paru dans Néorestauration n° 444 de juillet-août, "Le service, un bon investissement" p. 39)[…]

02/07/2007
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Bistrot du Boucher élue 1re chaîne de France par Que Choisir

A l'issue d'une enquête de satisfaction réalisée par le magazine Que Choisir (*) auprès de ses lecteurs, Bistrot du Boucher ressort 1re chaîne de France avec une note de satisfaction de 85 sur 100, parmi les 23 principales chaînes de[…]

29/06/2007 |

Buffalo obtient gain de cause pour expulser « ses campeurs »

Alors qu'une soixantaine de personnes occupe toujours le parking du restaurant Buffalo Grill de Viry-Châtillon, la chaîne qui avait intenté un référé auprès du Tribunal de Grande Instance d'Evry, vient d'obtenir satisfaction. Et le droit[…]

28/06/2007 | Buffalo Grill

Brioche Dorée lance le guide du bien manger

Avec la parution de son guide pratique, l'enseigne souhaite accompagner les femmes dans leurs défis alimentaires quotidiens. Brioche Dorée, enseigne du groupe Le Duff, connait le profil de ses clients. 87% sont des femmes. Pour répondre à leurs[…]

26/06/2007 | Brioche Dorée

Paul renforce son action contre la faim

En 2007, l'enseigne Paul a choisi de renouveler son soutien à Action contre la Faim, à travers 3 gestes qui comptent rappelant ainsi ses engagements en faveur de l'association caritative qui s'est engagé auprès des enfants malnutris. Cette année[…]

25/06/2007 |

Maison Blanche classé n°1 par Forbes

La France a été classée n°1 des meilleures tables d'affaires par le célèbre magazine américain Forbes qui vient de publier son classement officiel. Paris a été choisie pour se situer au premier rang devant Chicago, Pékin, New York, Los Angeles,[…]

25/06/2007

Léon de Bruxelles face à ses actionnaires

Au cours de l'Assemblée générale mixte du 20 juin, Léon de Bruxelles a présenté à ses actionnaires ses bons résultats 2006. De quoi satisfaire le président du directoire, Jean-Louis Detry qui n'a pas tari d'éloges sur le travail accompli par[…]

Wendy's réfléchit à une éventuelle vente de la compagnie

Le groupe de restauration américain Wendy's International Inc., a annoncé lundi que le comité spécial de son conseil d'administration a décidé de réfléchir à une possible vente de la compagnie. Aucun calendrier n'a été annoncé pour ce processus.[…]

19/06/2007 |