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Restauration commerciale - Page 17

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

TheFork met en avant les tables éco-responsables

TheFork met en avant les tables éco-responsables

TheFork annonce la mise en place d’un partenariat avec l’association FiG (Food Index for Good), créée en septembre 2019 par Eva Genel, épouse de Bertrand Jelensperger, PDG et co-fondateur de la plateforme. Une « aventure familiale », comme[…]

Benoît Feytit  Directeur général de METRO France: "L’avenir de la restauration passe par le durable"

Benoît Feytit Directeur général de METRO France: "L’avenir de la restauration passe par le durable"

"Le constat est malheureusement sans appel : la restauration est l’un des secteurs les plus impactés par le contexte lié à la pandémie Covid-19. Les restaurateurs n’ont pas le choix : ils vont devoir se réinventer pour surmonter cette crise.[…]

Frais de livraison : Deliveroo fait l’effort auprès des consommateurs

Frais de livraison : Deliveroo fait l’effort auprès des consommateurs

Alors que des contraintes demeurent sur la manière d’opérer des restaurants, Deliveroo propose à ses clients à partir d’aujourd’hui, et jusqu’à la fin de l’année, propose l’abonnement à son programme de fidélité Plus pour un 1 euro par mois[…]

08/10/2020 | Deliveroo
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CONGRÈS RHD

Édition 2021

Léon à domicile

Léon à domicile

La livraison à domicile se résume souvent aux classiques sushis, burger ou pizza… Grâce à Léon, enseigne connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition ancré depuis toujours autour de la mer et des moules, il y[…]

06/10/2020 | Livraisondigital
 Le restaurant du Forest Lodge du Domaine Center Parcs Les Trois Forêts accueille le chef étoilé Bruno Poiré

Le restaurant du Forest Lodge du Domaine Center Parcs Les Trois Forêts accueille le chef étoilé Bruno Poiré

Au sein du Domaine Center Parcs Les Trois Forêts, véritable refuge au coeur de la nature, le restaurant du Forest Lodge renouvelle son offre de restauration à partir du 24 septembre. Opéré par Areas, n°3 mondial de la restauration du voyage et[…]

05/10/2020 |
"Cap 5 ans": Flunch veut se repositionner sur un modèle Food hall

"Cap 5 ans": Flunch veut se repositionner sur un modèle Food hall

L’époque est au pivot, et au repositionnement. Et celui-ci ne manque pas de souffle. En prise depuis quelques années à la lente érosion de son business model, Flunch constate une dégradation supplémentaire de ses niveaux d’activité depuis la[…]

30/09/2020 | Flunch
L’impact de la crise sanitaire : The NPD Group dresse un premier bilan pour la restauration commerciale

L’impact de la crise sanitaire : The NPD Group dresse un premier bilan pour la restauration commerciale

Quel bilan en restauration commerciale pour ces huit premiers mois de 2020 ? Le point, attendu, de The NPD Group, établi à partir de son panel CREST vient d’être dévoilé. Et sans surprise, c’est d’abord un impact majeur lié à la crise sanitaire[…]

Le groupe Bourdoncle annonce le rachat des établissements du groupe Van Colen

Le groupe Bourdoncle annonce le rachat des établissements du groupe Van Colen

Le groupe Van Colen, qui regroupe les adresses Le Central Trouville, Le Drakkar Deauville, Marinette Trouville, L’Annexe Trouville, Les Mouettes Trouville, L’hôtel Le Central Trouville et la boulangerie Central Trouville, a été racheté en août[…]

28/09/2020 |
Buffalo Grill met la main sur Courtepaille

Buffalo Grill met la main sur Courtepaille

Buffalo Grill a déjoué les pronostics. Après plusieurs opérations fructueuses sur ces derniers exercices (Quick, groupe Flo, Léon de Bruxelles), Groupe Bertrand n’a finalement pas mené à bien son projet de rachat sur Courtepaille, son[…]

Marseille, Aix et la Guadeloupe verrouillées, Paris et sa petite couronne sous haute surveillance

Marseille, Aix et la Guadeloupe verrouillées, Paris et sa petite couronne sous haute surveillance

Le cran se resserre, et sérieusement, pour les CHR. Dans un contexte de seconde vague épidémique désormais avéré, le point hebdomadaire d’Olivier Véran, ministre de la Santé, a précisé ce 23 septembre les mesures restrictives engagées pour[…]