Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration commerciale - Page 160

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

La chaîne de restauration Wendy's rachetée par son concurrent Triarc

En reprenant la chaîne de restaurants de hamburger Wendy's International pour 2,3 Md$ en actions, le groupe Triarc (marque Arby's) donne naissance au troisième géant américain de restauration rapide. Un ensemble qui comprend quelques 10 000[…]

28/04/2008 |

Ouverture de la 8e Quinzaine du commerce équitable

A l'occasion du lancement du 4e Forum national du commerce équitable (les 25 et 26 avril) à la Villette à Paris qui a ouvert la 8e quinzaine du commerce équitable dans toute la France (du 26 avril au 11 mai), les enquêtes sur la notoriété et la[…]

28/04/2008

Le groupe Blanc a tenu son premier « salon des vins » et répondu aux tendances

Photo DR Toute l'équipe du groupe Blanc vient d'organiser son premier « Salon des Vins » au restaurant chez Jenny. Une large sélection des vins référencés pour la période 2008 à 2010 et pour les 31 brasseries, Chez Clément et restaurants, a été[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

+ 4,1 % de fréquentation en restauration chez Relais & Châteaux

L'ensemble des indicateurs économiques de Relais & Châteaux affiche une hausse significative dans le dernier baromètre réalisé auprès de l'ensemble des établissements membres de l'association. Avec un chiffre d'affaires global en hausse de 6%,[…]

McDonald's International, bon début d'année

Le groupe américain de restauration rapide vient d'annoncer des résultats trimestriels supérieurs aux prévisions, dopés surtout par ses ventes internationales. Sur les trois premiers mois de l'année McDonald's a réalisé un chiffre d'affaires en[…]

24/04/2008 |

Léon de Bruxelles, +1,7 % du CA au premier trimestre

Le spécialiste des moules a poursuivi sa croissance au premier trimestre 2008 avec une progression de 1,7% de son CA consolidé à 19,2 M€. Dans un contexte plutôt défavorable, Léon de Bruxelles parvient à maintenir son volume d'activité avec un[…]

Les Logis lancent le 4 heures

Le goûter est un repas important dans la journée d'un enfant, c'est pourquoi les restaurateurs-hôteliers des Logis offrent un nouveau service pour ponctuer l'après-midi "Le 4 heures des Logis". Les Logis s'engagent à proposer une collation[…]

8e collection d'assiettes du groupe Elior à découvrir jusqu'au 30 avril

Depuis le 15 mars et jusqu'au 30 avril, le groupe Elior présente sa dernière collection inédite d'assiettes exposées en mises en vente dans 23 de ses Grandes Tables. C'est la 8e collection conçue par le groupe, un des leaders de la restauration[…]

« Maitre-restaurateur », le premier diplôme délivré aux propriétaires de L'Auberge du Val de Vienne

Cérémonie officielle, pour la remise du premier diplôme de « maître-restaurateur », par Hervé Novelli, secrétaire d'Etat chargé du Commerce, de l'Artisanat, des PME, du Tourisme et des Services. Ce titre créé par les organisations[…]

24/04/2008 |

Elior renforce sa position dans les musées

Déjà très présent dans les milieux culturels* en France, Elior poursuit sa stratégie de développement sur ce segment de la restauration de plus en plus prisé. Le groupe vient de renouveler son partenariat avec le Musée du Louvre, où il proposera[…]

23/04/2008 | Elior