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Restauration commerciale - Page 15

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Les confinades : concept de recettes anti-gaspi en bocaux signées par des chefs

Les confinades : concept de recettes anti-gaspi en bocaux signées par des chefs

Les Confinades, c’est un concept unique de recettes savoureuses imaginées et mises en bocaux par de jeunes chefs lyonnais talentueux et créatifs, à partir de produits de qualité mais déclassés. Récupérés auprès de producteurs de la région[…]

Uber Eats reverse 1 million d’euros aux restaurateurs indépendants partenaires grâce à l’opération #SupportersDeNosRestos

Uber Eats reverse 1 million d’euros aux restaurateurs indépendants partenaires grâce à l’opération #SupportersDeNosRestos

Du 20 au 29 novembre, l’application Uber Eats lance l’opération #SupportersDeNosRestos* afin de poursuivre son soutien auprès des restaurants indépendants partenaires en leur reversant 1 million d’euros. Depuis plus d’un mois, en raison des[…]

2 professionnels sur 3 craignent d’avoir à fermer leur établissement

2 professionnels sur 3 craignent d’avoir à fermer leur établissement

Selon une enquête réalisée après la mise en oeuvre du 2ème confinement en France, par 4 organisations professionnelles représentatives du secteur, le GNC, le GNI, l’UMIH et le SNRTC, la crise du coronavirus pourrait entrainer la fermeture de 2[…]

12/11/2020 |
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Édition 2021

Il Ristorante projette cinq ouvertures en 2021

Il Ristorante projette cinq ouvertures en 2021

La chaîne de cuisine italienne d'Agapes Restauration poursuit son expansion et prévoit d'exploiter 26 établissements fin 2021. Avec 3 Brasseurs, Il Ristorante est l'une des enseignes les plus dynamiques d'Agapes Restauration (CA 2019 de 35 M€,[…]

Click Eat équipe gratuitement les restaurateurs pendant le confinement

Click Eat équipe gratuitement les restaurateurs pendant le confinement

Spécialiste de la commande en ligne, Click Eat, plus de 1500 clients en France, y compris des enseignes telles qu’Hippopotamus, O’tacos, Mamie Burger ou encore Bagelstein, équipe gratuitement les restaurants durant la durée du confinement. La[…]

Les plateformes s’adaptent aux restrictions sur la livraison dans la capitale

Les plateformes s’adaptent aux restrictions sur la livraison dans la capitale

Suite à l’annonce par la préfecture de police de Paris de l’interdiction de la VAE et de la livraison passées 22 heures dans la capitale, à partir de ce vendredi 6 novembre, les plateformes et spécialistes de la livraison s’adaptent. Deliveroo,[…]

06/11/2020 | Click&collect
Monbleu lance son e-shop, dédié aux fromages fondus

Monbleu lance son e-shop, dédié aux fromages fondus

L’heure du pivot pour Monbleu ! Le restaurant/fromagerie du 9ème arrondissement parisien, ouvert il y a un peu plus de deux ans, lance son e-shop, Raclette shop, consacré comme son nom l’indique aux fromages fondus. Kit Raclette (nature, fumée,[…]

02/11/2020 | Click&collect
Rennes, Béziers, Grignan, Chateauneuf-du-Pape... Les chefs passent aux menus à emporter

Rennes, Béziers, Grignan, Chateauneuf-du-Pape... Les chefs passent aux menus à emporter

Restaurant emblématique du village de Chateauneuf-du-Pape, La Mère Germaine bascule sur le format VAE. L’adresse, fondée en 1922 par Germaine Vion, qui fut cuisinière au service du président de la République, a été reprise par Isabelle Strasser,[…]

02/11/2020 | Click&collect
Uber Eats au soutien de ses 25 000 restaurants partenaires… et des autres

Uber Eats au soutien de ses 25 000 restaurants partenaires… et des autres

Sur des canaux de la livraison et du click & collect plus que jamais au centre du jeu depuis l’entrée en vigueur du reconfinement, Uber Eats vient au soutien de l’activité des opérateurs. La plateforme, 25 000 établissements partenaires en[…]

02/11/2020 | Click&collectUber Eats
Pur, etc : soutenir son restaurant et contribuer au don alimentaire

Pur, etc : soutenir son restaurant et contribuer au don alimentaire

1€ donné = 1€ de produits frais offerts à une association, c’est l’intéressante initiative lancée par Pur, etc. Pour éviter le gaspillage alimentaire suite à l’annonce du reconfinement, l’enseigne strasbourgeoise en appelle à la solidarité des[…]

02/11/2020 |