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Restauration commerciale - Page 14

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork, anciennement LaFourchette, lance l'initiative « Retournons au Restaurant », un évènement conçu pour inciter les clients à revenir au restaurant, qui du 17 septembre au 17 novembre, permettra d’accéder à des réductions de 50% dans près[…]

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Le Groupe Perse latitudes & le chef Yannick Alléno annoncent leur collaboration. Dès le 16 septembre, un nouveau chapitre s’écrit pour l'Hostellerie de Plaisance*****. Après presque cinq années aux commandes des cuisines, le Chef Ronan Kervarrec[…]

11/09/2020 | Gastronomie
Le restaurant Étude compose une partition francilienne

Le restaurant Étude compose une partition francilienne

Keisuke Yamagishi, le chef du restaurant Étude décline sa cuisine sur une partition francilienne. Déjà très investi dans la recherche des meilleurs producteurs et des circuits courts, le chef a profité de ces mois de pause forcée pour pousser[…]

Plan « France relance » :  une déception pour le secteur

Plan « France relance » : une déception pour le secteur

Roland Héguy, Président de l’UMIH : « Nous comprenons et soutenons les objectifs du plan de relance du Gouvernement qui ambitionne à la fois de retrouver en 2 ans le niveau économique d’avant-crise et de préparer la France de 2030. Nous tenons[…]

10/09/2020 | La restauration
 District : le food court réinventé

District : le food court réinventé

District, le nouveau food court de 14 restaurants, qui a ouvert ses portes le 2 septembre dernier au coeur de la destination shopping incontournable du Val d’Oise,(95) inauguré officiellement hier le 9 septembre, en présence du Maire de Cergy et[…]

10/09/2020 | Mc Donald'sQuick
Une plateforme digitale dédiée pour inspirer et former les restaurateurs indépendants

Une plateforme digitale dédiée pour inspirer et former les restaurateurs indépendants

Spécialiste des formations initiales en digital (CAP Cuisine et CAP Pâtissier), et partenaire de groupes majeurs dans l’hôtellerie et la restauration (Sodexo, Elior, Compass, Accor, Groupe Bertrand), l’Atelier des Chefs cible cette fois les[…]

IT déroule, 30 restaurants d’ici la fin de l’année !

IT déroule, 30 restaurants d’ici la fin de l’année !

Sur le segment très peuplé, mais aussi très apprécié, de la cuisine italienne, Italian Trattoria (IT), 26 restaurants à date, dont le flagship IT Villaggio, 3000m² sur deux niveaux, ouverts en début d’année à Saint-Laurent-du-Var (Cap 3000),[…]

08/09/2020 |
Enquête “Meilleure pizza de l’année 2020” : Domino’s Pizza récompensée

Enquête “Meilleure pizza de l’année 2020” : Domino’s Pizza récompensée

Domino’s Pizza, N°1 du marché français de la pizza livrée et emportée, a été récompensée par les consommateurs français pour la 4ème année consécutive en remportant le trophée de « Meilleure Pizza de l’année 2020 », dans le cadre de l’étude[…]

Deux nouveaux poké et (bientôt) 4 ouvertures pour Côté Sushi

Deux nouveaux poké et (bientôt) 4 ouvertures pour Côté Sushi

Positionnée sur la cuisine nikkei, mixant les inspirations de la cuisine japonaise, précise et technique, aux produits exotiques et aux épices de la cuisine péruvienne, Côté Sushi lance pour cette rentrée deux nouveaux bowls : le poké bœuf et le[…]

04/09/2020 | Livraison
Club Med recherche 2 000 professionnels

Club Med recherche 2 000 professionnels

En décembre prochain, Club Med ouvrira son nouveau fleuron niché au coeur des Alpes franco-italiennes, Club Med La Rosière. Premier opérateur de resorts montagne en Europe et en Asie, Club Med confirme son leadership mondial sur ce secteur.[…]

01/09/2020 | RH