Restauration commerciale - Page 100

Unibail-Rodamco invente « La Dining Experience »

Unibail-Rodamco se dote d’une stratégie inédite et exclusive autour de la restauration, désormais placée au coeur de l’expérience shopping de ses centres : « La Dining Experience ». A l’image de Confluence, inauguré au mois d’avril à Lyon, ou de[…]

20/12/2012

El Rancho s’installe aux Ulis

Malgré un contexte économique particulièrement difficile, la Chaîne EL Rancho poursuit son développement. Après son ouverture de Chambourcy en mai dernier, El Rancho, leader du Tex Mex en France, vient compléter l’offre restauration du Centre[…]

12/12/2012 | El Rancho

Le congrès de la RHD dessine les contours de 2013

Comme chaque année, Néorestauration a réuni mardi 4 et mercredi 5 décembre, les acteurs, fournisseurs et distributeurs de la Restauration Hors Domicile, pour deux journées riches d’échanges et d’informations. Lors de la première journée,[…]

06/12/2012 | Restauration collective,  La profession,  Evénements Néo

Chrisophe Schmitt remporte la finale du concours Taittinger

C’est le 27 novembre que Christophe Schmitt, sous-chef du Diane, restaurant étoilé de l’Hôtel Fouquet’s Barrière, a remporté la finale du concours Taittinger qui s’est déroulée dans les cuisines de l'Ecole Ferrandi à Paris. Deux dorades royales[…]

06/12/2012

Participez au Congrès annuel de la RHD !

Dans un contexte économique difficile, NEORESTAURATION réunit les 4 et 5 décembre 2012 à Paris plus de 30 acheteurs, fournisseurs, distributeurs et spécialistes de la Restauration Hors Domicile pour vous apporter leurs retours d’expérience et[…]

28/11/2012 | Restauration collective,  Restauration hotellerie

Alain Passard se mobilise pour Action contre la Faim

Pour la deuxième année, Alain Passard se mobilise pour Action contre la Faim en orchestrant le dîner de la soirée de levée de fonds « Ne les oublions pas » qui se tiendra le 5 décembre dans les salons de l'Hôtel Pullman de Paris Bercy. Fidèle à[…]

28/11/2012

Le restaurant de burgers prend ses quartiers Rive Gauche

Depuis 2006, Razowski est le restaurant de burgers incontournable place du marché Saint Honoré, précurseur dans l’art du burger tendre et audacieux. Après avoir ouvert à Lyon, Razowski s’installe à présent Rive Gauche, sur le boulevard Saint[…]

28/11/2012

Buffalo-Grill dévoile sa nouvelle stratégie

Dans un environnement marqué par une crise économique durable qui impacte le pouvoir d’achat des ménages et la fréquentation de ses restaurants en France, Buffalo Grill est confronté à la nécessité d’adapter son organisation et son offre pour[…]

22/11/2012 | Buffalo Grill

Groupe Flo fait les frais de la crise mais conserve son optimisme

Le ralentissement de la consommation constaté depuis le début de l’année s’est accentué au cours du troisième trimestre 2012, du fait de la mauvaise performance des mois de juillet et août. L’évolution des ventes sous enseignes est en retrait[…]

22/11/2012 | Flo,  Flo Groupe

Le groupe Le Duff rachète la chaine Timothy’s Coffee aux Etats-Unis

Le groupe Le Duff confirme son implantation américaine, en reprenant 100% du capital de la chaine de coffee bakeries Timothy’s Coffee. Cette enseigne compte 110 établissements en Amérique du Nord, répartis de Toronto à l’Etat de New-York. « Nous[…]

22/11/2012 | Le Duff