Restauration commerciale

Arkose, une enseigne qui grimpe

Lyes Mekesser est le directeur général associé du réseau de salles d’escalade (25 unités d’ici la fin de l’année), où l’on vient aussi pour l’offre de restauration responsable.Arkose, c’est un réseau de salles...

3 Brasseurs teste un nouveau concept à Lille

Ouvert le 16 août dans le centre de Lille par deux franchisés, 3B est un nouveau concept de 3Brasseurs sans micro-brasserie, proposant une carte plus courte avec beaucoup de « fait maison ».L’opportunité de reprendre le Pub Sherlock...

Avec Hippo fait son XV, l’enseigne de steakhouse suit un objectif d’image et de fréquentation

Du 7 septembre au 28 octobre, Hippopotamus immerge le convive dans l’univers du ballon ovale, dans les points de vente, sur les réseaux sociaux et dans les medias. Avec des objectifs d’image et de business, comme l’explique à Néo...

Tribune

Tribune d’expert – Yavin : Défiscalisation des pourboires, ce que dit la loi

Jusqu’à la fin de l’année, les professionnels de la RHD peuvent défiscaliser les pourboires. L’équipe de Yavin, la start-up experte en terminaux de paiement, revient pour Néo sur cette disposition de la loi de finances.Suite à la...

Domino's lance une box personnalisable au déjeuner

Le spécialiste de la pizza livrée et emportée (490 poins de vente en France) veut avec ce nouveau concept réinventer la pause déjeuner.Spécialement conçue pour un repas complet en solo, la box My Domino's veut égayer les journées de...

Interview

Julien Perret, BChef : “Il faut arrêter de sortir de nos ADN de marque”

Le fondateur et CEO de l’enseigne de burger “premium accessible” (65 unités) analyse ses bons résultats en cette première moitié d’année.Comment se porte l’enseigne en cette fin d’été ?Depuis le début de...

Del Arte offre des places au GP Explorer

L'enseigne de restauration italienne aux 209 unités, partenaire de l'écurie Vilebrequin, met en jeu 10 places pour assister à la compétition le 9 septembre au Mans.Jusqu'au 28 août, Del Arte lance un jeu concours sur son compte...