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Restauration collective - Page 96

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Cuisinier de collectivité : vers un nouveau parcours de formation

Cuisinier de collectivité : vers un nouveau parcours de formation

Vendredi 10 juin 2011, au Lycée agricole Jules Rieffel à St Herblain (44), se déroulera un café débat organisé par les CCC France et Pays de la Loire Bretagne. Au programme : le métier de cuisinier de collectivité et le nouveau parcours de[…]

16/05/2011
Des Ateliers culinaires organisés par le Siplarc

Des Ateliers culinaires organisés par le Siplarc

Samedi 14 mai 2011, le Syndicat intercommunal de restauration collective des villes de Bondy et de Noisy-le-Sec ouvre ses portes pour réaliser ses premiers ateliers culinaires. Le projet d'ateliers culinaires du Siplarc est né d’une volonté de[…]

11/05/2011

Sodexo classé parmi les meilleures entreprises de services dans le monde

Pour la 3e année consécutive, Sodexo est classé au troisième rang mondial des entreprises de services les plus performantes par l’International Association of Outsourcing Professionnals (IAOP). Sodexo fait partie du Top 5 du classement depuis la[…]

11/05/2011 |
Sodexo s’engage pour l’emploi des seniors

Sodexo s’engage pour l’emploi des seniors

Après plus d’un an et demi de travaux approfondis, avec notamment une enquête réalisée auprès de 500 collaborateurs de plus de 45 ans, Sodexo France et l’intégralité des organisations syndicales représentatives ont signé un accord en faveur de[…]

03/05/2011 |
Eurest nouveau prestataire de la restauration grand public à Roland Garros

Eurest nouveau prestataire de la restauration grand public à Roland Garros

Eurest a été choisi comme partenaire référencé par la Fédération Française de Tennis (FFT) pour assurer les services de restauration grand public au sein du complexe Roland Garros, durant les Internationaux de France. Durant la durée du tournoi,[…]

03/05/2011 |
Sodexo affiche une croissance interne du CA et une progression des résultats

Sodexo affiche une croissance interne du CA et une progression des résultats

Sodexo a présenté ses résultats pour le 1er semestre de l’exercice 2010-2011. La société affiche une progression de +10, 4% (dont 4, 8% de croissance interne) de son CA. Un résultat opérationnel en hausse de + 14,6 %, soit +8,5% hors effet de[…]

27/04/2011 |

L’université de Jussieu s’ouvre à un nouveau type de restauration

Un nouvel espace de restauration a ouvert sur le campus de Jussieu (Université Pierre et Marie Curie), Paris 5e, pour répondre à une demande de restauration différente au niveau de l’offre et des tarifs. L’Ardoise propose deux concepts : un pôle[…]

20/04/2011
Agores tient son 25e forum à Nantes

Agores tient son 25e forum à Nantes

Les professionnels de la restauration collective sont invités au 25e forum de la restauration publique territoriale, du 17 au 19 mai 2011, à l’espace La Cité « Nantes Events Center ». Organisé par la Ville de Nantes, le Conseil Général de Loire[…]

20/04/2011

Le Groupe SHCB en pleine expansion

En 2011, SHCB affiche un chiffre d’affaires de plus de 27 millions d’euros. Cette PME compte aujourd’hui plus de 500 salariés et rayonne de l’Yonne au Vaucluse. Au départ de ses huit cuisines centrales, SHCB sert plus de 5 millions de repas par[…]

19/04/2011 |
La restauration d’entreprise accueille EXKI

La restauration d’entreprise accueille EXKI

EXKI séduit désormais le monde de l’entreprise en créant deux restaurants au sein de l’Oréal et de GDF Suez. De plus, 3 nouvelles adresses verront le jour d’ici à la fin de l’année 2011. L’enseigne de restauration rapide EXKI lancée en 2001 dans[…]

13/04/2011 |