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Restauration collective - Page 93

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Suresnes centralise sa cuisine municipale

Suresnes centralise sa cuisine municipale

A Suresnes (Hauts-de-Seine) pour la rentrée 2011, les 4650 repas quotidiens sont fabriqués dans une nouvelle cuisine centrale ultarmoderne. Objectifs : garder et renforcer le contrôle de la traçabilité, de la sécurité et de l’équilibre[…]

14/09/2011
Apetito joue la carte de la solidarité

Apetito joue la carte de la solidarité

Dans le cadre de sa politique des ressources humaines, Apetito a souhaité donner une nouvelle impulsion à la journée travaillée de solidarité, instituée le Lundi de Pentecôte (13 juin) pour financer des actions en faveur des personnes âgées[…]

06/09/2011 |
La Fondation Elior s’engage pour l’éducation

La Fondation Elior s’engage pour l’éducation

En 2011, la Fondation Elior « agir pour l’éducation » a décerné 82 bourses à sa quinzième promotion d’étudiants. Elle a décidé de poursuivre son engagement et d’élargir son champ d’action en favorisant l’accès à Sciences Po des enfants[…]

06/09/2011 |

Sodexo remporte 20 bases des US Marines

Sodexo vient de remporter les services de restauration de 20 bases des US Marines sur la côte Ouest des Etats-Unis, pour une durée allant jusqu’à sept ans. Ce contrat représente 766 millions de dollars de CA sur sa durée. Avec ce contrat[…]

31/08/2011 |
MRS obtient l’AFAQ 26000 pour sa responsabilité sociétale

MRS obtient l’AFAQ 26000 pour sa responsabilité sociétale

Multi Restauration Services (MRS), société de restauration collective, vient de décrocher l’AFAQ 26000 pour sa démarche engagée en matière de développement durable. Dans le secteur de la restauration collective où la qualité des services et des[…]

Sogeres renforce son alliance avec Loué et LDC

Les Fermiers de Loué et LDC Restauration renforcent leur partenariat avec Sogeres. Deux conventions de partenariat viennent d’être signées. Il y a aujourd’hui 10 ans que Sogeres a inscrit avec LDC Restauration, les Volailles de Loué à ses[…]

26/08/2011 |
Le CCC édite le guide de la reprise en gestion directe

Le CCC édite le guide de la reprise en gestion directe

Un guide réalisé par le CCC pour bien préparer le retour à la gestion directe, un document destiné aux villes qui souhaitent se faire accompagner dans cette démarche. La mairie de Libourne souhaite reprendre la maîtrise de sa restauration[…]

13/07/2011
Satisfaction des convives servis par Avenance Santé-Résidences

Satisfaction des convives servis par Avenance Santé-Résidences

86% des convives des hôpitaux et des maisons de retraite servis par Avenance Santé-Résidences du groupe Elior, sont satisfaits des repas. C’est un cliché qui a la vie dure : on mange mal à l’hôpital ! Pourtant la dernière enquête BVA sur le[…]

13/07/2011
Elior renforce sa politique en faveur du handicap

Elior renforce sa politique en faveur du handicap

Le groupe Elior a signé une convention avec l'Agefiph pour l'insertion et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap sur le périmètre de ses activités de restauration collective en entreprise et administration. En tant[…]

06/07/2011 |
Sodexo affiche une croissance de 7,7% de son chiffre d’affaires

Sodexo affiche une croissance de 7,7% de son chiffre d’affaires

Le groupe annonce pour les neuf premiers mois de l’exercice 2010-2011, une croissance de 7,7% de son CA, dont + 5,2% de croissance interne « Depuis le début de l’exercice, nos activités enregistrent une accélération avec, notamment des taux de[…]

06/07/2011 |