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Restauration collective - Page 93

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Nouvelle carte de restauration élaborée avec Coeur de Blé à bord d’iDTGV

Nouvelle carte de restauration élaborée avec Coeur de Blé à bord d’iDTGV

A partir du 1er avril 2013 Coeur de Blé, marque du Groupe Casino Restauration, offrira dans tous les iDTGV des pauses gourmandes de qualité avec une gamme de recettes fraîches et variées. iDTGV, dans sa dynamique d’innovation, a aussi repensé[…]

06/02/2013

Dupont Restauration signe les 6 engagements pour bien manger

Parmi les SRC engagées dans l’opération « Tout comprendre pour bien manger », la société Dupont Restauration. Le secrétaire général du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC), Dominique Benezet a lancé l’opération ‘Tout comprendre[…]

06/02/2013 |

Pierre Parquic remporte le 13e Gargantua 2013

Mardi dernier se déroulait au Sirha, les épreuves du 13e GARGANTUA, concours du Meilleur Cuisinier de la Restauration Collective en Gestion Directe 2013 C’est Pierre Parquic, jeune cuisinier de la résidence Rest’automne à Montoir de Bretagne qui[…]

06/02/2013
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05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Repas gastronomique à Harfleur et Gondreville l’Orcher

Dans le cadre de l’École du goût et de l'Alimentation mise en place dans les communes d'Harfleur et de Gonfreville l'Orcher depuis deux ans, visant à initier les élèves des écoles maternelles et primaires, à l'éveil au goût et à la gastronomie[…]

29/01/2013
Moins de sucre pour autant de plaisir chez  Sodexo

Moins de sucre pour autant de plaisir chez Sodexo

Sodexo met la question de l’équilibre nutritionnel et alimentaire au cœur de ses priorités et s’engage dans une démarche volontaire de réduction du sucre dans ses recettes pour répondre ainsi aux enjeux de santé publique. Afin de marquer le[…]

29/01/2013 |
Sodexo lance sa première journée sans e-mails en France

Sodexo lance sa première journée sans e-mails en France

Dans le cadre de l’opération « Adoptez l’e-mail attitude » développée récemment par la Direction des Ressources Humaines, Sodexo en France lance sa première journée sans e-mails. En encourageant les salariés de l’entreprise à utiliser l’e-mail[…]

24/01/2013 |
MRS remporte 16 appels d’offre

MRS remporte 16 appels d’offre

Multi Restauration Services, le groupe de restauration collective, accompagnateur de santé pour les entreprises et les institutionnels annonce l’ouverture de 16 nouveaux restaurants en janvier 2013. Réseau Ferré de France, la Mairie de Boulogne,[…]

Sodexo : Progression de 7,4 % du CA pour le premier trimestre 2012-2013

Sodexo : Progression de 7,4 % du CA pour le premier trimestre 2012-2013

Sodexo bénéficie de l’étendue de son réseau mondial et de son fort leadership dans les économies émergentes : la croissance interne ressort à + 2,1%. Si l’on exclut l’impact positif de la Coupe du Monde de Rugby lors du premier trimestre[…]

09/01/2013 |
AGORES représente la restauration collective au sein de l’Observatoire de l’alimentation

AGORES représente la restauration collective au sein de l’Observatoire de l’alimentation

L'Observatoire de l'alimentation, mis en place en décembre 2012 par le ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, a pour mission principale de réunir tous les acteurs de la chaîne alimentaire afin d'établir un ensemble de[…]

09/01/2013

La gastronomie du Nord sur Internet

Le comité de promotion Nord-Pas-de-Calais, service de la chambre d'agriculture de région, propose de découvrir le site www.cuisinez-le-npdc.fr, un nouvel outil pour les professionnels de la restauration collective. Le site contient l'ensemble[…]

01/01/2013 |