Restauration collective - Page 90

Restauration gastronomique dans les restos U de Nice-Toulon

Ouvrir les portes de la gastronomie aux étudiants, tel est le pari lancé par le Crous de Nice-Toulon. Cette initiative baptisée « Les Toquissimes » concerne 5 restos U. En collaboration avec la société La recette Magique, il propose un mardi par[…]

03/12/2009

Sodexo renouvelle son engagement aux côtés des Restos du cœur

Partenaire des Restos du cœur depuis cinq ans, Sodexo poursuit son engagement auprès de l'association depuis le 30 novembre dans deux domaines : l'aide alimentaire et la lutte contre la malnutrition. Dans un premier temps, les personnes[…]

03/12/2009 | Sodexo

Elior propose une pause équitable dans ses restaurants

Accompagnant depuis plus de quatre ans la démarche de l'association Max Havelaar pour la promotion des produits issus du commerce équitable, le groupe Elior participe à l'opération « Faites une pause équitable » mise en place depuis le 16[…]

26/11/2009 | La profession,  Elior

Fabrègues : bilan de l'opération « Croc'du Fruit »

Alors que les pouvoirs publics et les experts tirent la sonnette d'alarme sur le fait que les enfants ne consomment pas assez de fruits et de légumes, l'opération « Croc'du Fruit » qui s'est déroulée au collège de Fabrègues (Hérault) montre que[…]

26/11/2009

Conférence à Poitiers sur les enjeux de l'alimentation pour les collectivités locales

Alimentation et nutrition, quels sont les enjeux pour les collectivités locales ? Pour répondre à cette interrogation, le CNPTF de Poitiers organise une conférence le 2 décembre prochain à l'espace Toumaï, centre de conférences. Pour en savoir[…]

26/11/2009

Sodexo s'engage dans la 13eme semaine pour l'emploi des handicapés

La semaine pour l'emploi des personnes handicapées qui se déroule du 16 au 22 novembre est destinée à faire se rencontrer recruteurs et personnes handicapées pour travailler ensemble. Depuis 13 ans, Sodexo partenaire de l'ADPT témoigne de son[…]

19/11/2009 | La profession,  Sodexo

25 novembre: rendez-vous à Paris de la restauration collective

19e journée de la restauration collective en gestion directe se tiendra le 25 novembre 2009. Le CCC Paris-Ile-de-France donne rendez-vous aux professionnels de la restauration à l'Espace Champerret à Paris, Porte de Champerret. Au programme : de[…]

12/11/2009

Opération « Croc' du fruit » dans une école de l'Hérault

Le restaurant scolaire du collège de Fabrègues dans l'Hérault (34) participe à l'opération nutrition « Croc' du fruit » du 16 au 23 novembre prochain. Objectifs : développer la consommation de fruits auprès des jeunes considérés comme «[…]

12/11/2009

Résultats en progrès pour Sodexo

Sodexo annonce sur l'exercice 2008-2009, une augmentation du chiffre d'affaires de 7, 9 %, dont 2,5 % de croissance interne. Son résultat opérationnel de 746 millions d'euros affiche une progression de 8, 1 %. Par ailleurs, le groupe révèle une[…]

12/11/2009 | La profession,  Sodexo

Les restos U à l'heure du bio

L'introduction du bio dans la restauration universitaire est un enjeu d'importance pour les restos U, puisque l'objectif pour l'Etat est de recourir pour l'approvisionnement de ses services de restauration collective, à des produits biologiques,[…]

05/11/2009