Restauration collective - Page 90

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

SNRC : lutte contre le gaspillage alimentaire

SNRC : lutte contre le gaspillage alimentaire

Jacques Roux, Président du Syndicat National de la Restauration Collective, a remis à Guillaume GAROT, à la veille de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'engagement des adhérents du SNRC dans le cadre de...

16/10/2013

CCC France : une nouvelle équipe

Le CCC France, réseau des acteurs et des métiers de la restauration collective en gestion directe, a présenté sa nouvelle équipe. Le bureau a pour mission de porter les valeurs du réseau pour la valorisation du métier et développer...

11/10/2013

Nouveau groupe de travail au CNA

Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) met en place un nouveau groupe de travail sur « Les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire », sous la présidence du professeur Jean-Pierre Corbeau, sociologue.Le mandat en a...

08/10/2013

Questionnement sur la viande

Quelle place la viande tient-elle dans nos modèles alimentaires ? Laquelle laisse-t-elle aux autres sources de protéines ? Réponse avec une table-ronde autour de laquelle se sont installés sociologues, nutritionnistes, spécialistes de...

07/10/2013 |

Eric Lepêcheur élu à la tête du CCC

Jeudi 26 septembre, au centre social du CRE RATP, les 18 membres du CCC France étaient réunis pour le Conseil d'administration de rentrée. Il est composé des représentants des 8 CCC régionaux, du responsable Gargantua et des...

07/10/2013

Questionnement sur la viande

Quelle place la viande tient-elle dans nos modèles alimentaires ? Laquelle laisse-t-elle aux autres sources de protéines ? Réponse avec une table-ronde autour de laquelle se sont installés sociologues, nutritionnistes, spécialistes de...

Multi Restauration Services : signe deux nouveaux contrats

Multi Restauration Services : signe deux nouveaux contrats

Multi Restauration Services remporte deux nouveaux appels d'offres pour la restauration collective du centre logistique dans le Val d’Oise de Chanel et la table de la présidence de la SNCF dans leur nouveau siège à Saint DenisAprès...

Serbotel : une journée dédiée à la Restauration Collective

Cette année Serbotel rassemble tous les temps forts à la restauration collective mardi 22 octobre prochain. Objectif : permettre aux professionnels du secteur de s’informer sur les évolutions de leur marché et de découvrir les...

02/10/2013
Elior remporte la restauration de l’EuroAirport Basel-Mulhouse-Friburg

Elior remporte la restauration de l’EuroAirport Basel-Mulhouse-Friburg

Le groupe Elior a remporté l'appel d'offre pour le lot principal de la restauration de l'EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg. L'offre proposée comprend à la fois de la vente en libre-service, de la vente au comptoir, de la restauration en...

02/10/2013 |

Restoria décroche le label LUCIE

Après les certifications ISO 9001 en avril 2005, puis ISO 14001 en 2009, Restoria la SRC souhaitait aller plus loin dans son engagement RSE… Aujourd’hui, l’entreprise vient d'obtenir le label Lucie, label français de référence en...

01/10/2013 |