Restauration collective - Page 9

i-Lunch affûte ses arguments pour la restauration d’entreprise

S’il est un marché particulièrement scruté à l’approche du 11 mai, c’est celui de la restauration d’entreprise. Nombreux sont les restaurants d’entreprise et les RIE qui vont devoir être remplacés temporairement par des solutions limitant les[…]

30/04/2020 | Livraison,  Foodtech

Les Chefs Executifs de Compass et Medirest se mettent en quatre pour les résidents de l’EHPAD Les Hautes Bruyères

En cette période bien difficile pour les résidents des EHPAD isolés de leurs proches et confinés en établissement, Medirest multiplie les actions gourmandes... Si le 1er mai est toujours l’occasion de diffuser de nombreux messages de bonheur aux[…]

29/04/2020 | Actualités,  Les actualités,  Santé

Elior : nouveau contrat en pleine crise du coronavirus avec l’hôpital sainte Camille (Bry sur Marne)

Production de 250 déjeuners et dîners pour les patients, ouverture d’un self pour accueillir les 150 membres du personnel hospitalier, reprise du personnel en cuisine, voici les principaux défis qu’ont su relever les équipes santé d’Elior. Le[…]

29/04/2020 | Actualités,  Les actualités,  Elior

Elior noue des partenariats durables avec ses producteurs locaux

Elior noue des partenariats durables avec ses producteurs locaux tels que Sodiporc, fournisseur local de viande fraîche et CTV, dans la région sud-ouest. Être restaurateur responsable, c’est maintenir un dialogue constant avec nos partenaires[…]

28/04/2020 | Alimentation,  Les fournisseurs,  Elior

Foodles lance l’offre de restauration d'entreprise adaptée aux contraintes post-confinement

Alternative aux restaurants d’entreprises et autres tickets repas avec des menus frais et gourmands livrés chaque jour dans des frigos dotés d’une technologie brevetée, Foodles prépare le déconfinement. L’entreprise lance une offre COVID[…]

28/04/2020 | Alimentation,  Restauration rapide,  Millenials

Le Chef étoilé Bernard Bach aux côtés des équipes Medirest pour les professionnels de la santé

Au coeur d’une crise sanitaire sans précédent que traverse la France, le Chef Bernard Bach doublement étoilé, partenaire de Compass Group France depuis près de sept ans, a été appelé par les équipes de Medirest pour deux journées bien[…]

28/04/2020 | La profession,  Actualités,  Les actualités

Des chefs tourangeaux soutiennent les soignants

Les chefs tourangeaux de l’association La Sauce ont donné de leur temps et de leur savoir-faire pour aider et soutenir le moral des soignants de l'Hôpital Bretonneau et de la Clinique de L'Alliance à Tours (37). La bande de copains s’est[…]

21/04/2020 | Restauration commerciale,  La profession,  Actualités

Restau’Co reporté au 13 octobre prochain

Initialement prévu fin mai 2020, le salon de la restauration collective se tiendra le 13 octobre prochain, dans le pavillon 5-1 de la Porte de Versailles. Il rassemblera tous les professionnels de la restauration collective, les fournisseurs et[…]

17/04/2020 | Salons

COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

Elior est mobilisé pour faire face à la crise. Ses équipes, en restauration comme en services, sont aujourd’hui pleinement engagées en soutien aux soignants et à toutes les forces vives qui luttent au quotidien contre la propagation de[…]

16/04/2020 | La profession,  Actualités,  Les actualités

L'intérim, un soutien indispensable à la reprise économique

Le marché de l'intérim est l'un des plus fortement impactés par la crise sanitaire que nous traversons actuellement. Il affichait en effet très récemment une perte de plus de 75% de ses emplois... Bruce, agence de recrutement 100% digitale, se[…]

07/04/2020 | Restauration commerciale,  Snacking,  La profession