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Restauration collective - Page 85

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Un nouveau restaurant scolaire pour le lycée Français à Bruxelles

Un nouveau restaurant scolaire pour le lycée Français à Bruxelles

CREACEPT, Bureau d’Études spécialisé en restauration collective a finalisé la conception et la réalisation du nouveau restaurant scolaire du lycée Français Jean Monnet à Bruxelles. Le restaurant du lycée peut aujourd’hui accueillir jusqu’à 2 400[…]

12/03/2013

Les précisions du Siresco sur la viande

Dans le contexte de médiatisation relatif à la tromperie du consommateur et consécutif à la présence de viande de cheval dans certains plats cuisinés industriels et commercialisés par de grandes enseignes, le Siresco* apporte les précisions[…]

27/02/2013
Les ministres Stéphane Le Foll et Guillaume Garot reçoivent la restauration collective

Les ministres Stéphane Le Foll et Guillaume Garot reçoivent la restauration collective

Lundi 18 février 2013, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, et Guillaume Garot, ministre délégué à l’Agroalimentaire, ont reçu Bruno Berthier, président du CCC (Comité de Coordination des[…]

20/02/2013
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Édition 2021

Sodexo et La Poste s’allient au service des armées françaises à l’étranger

Sodexo et La Poste annoncent la création d’un groupement sous forme de consortium pour le soutien postal (concentration, acheminement et distribution des courriers et colis) aux 19 000 hommes et femmes déployés sur les bases militaires[…]

20/02/2013 |

Elior renforce son état-major

Le groupe Elior annonce la nomination d'Olivier Dubois au poste de Directeur Finance et Administration Groupe. Olivier Dubois, 58 ans, diplômé ESSEC et Sciences Po Paris, ancien auditeur de l'IHEDN, rejoint Elior en tant que Directeur Finance et[…]

20/02/2013 |
 20 mars 2012 : Cantina 2013, la Convention de la restauration collective

20 mars 2012 : Cantina 2013, la Convention de la restauration collective

La 4ème édition de CANTINA, organisée par PH Partners donne rendez-vous aux décideurs, acteurs et opérateurs de la restauration au sein des collectivités publiques et privées le 20 mars prochain à Paris. Dans le contexte persistant et inédit de[…]

14/02/2013
Les Français sont demandeurs de Bio en restauration hors  domicile.

Les Français sont demandeurs de Bio en restauration hors domicile.

Selon le Baromètre Agence BIO/CSA 2012, ils sont notamment : . 68% à se dire intéressés par des repas intégrant des produits biologiques dans les hôpitaux, contre 62% en 2011, . 63% dans les maisons de retraite contre 60% en 2011, . 63% dans les[…]

12/02/2013

Royal Air Maroc s’associe avec Servair

Royal Air Maroc et Servair ont conclu, lundi 11 février 2013 à Casablanca, une convention de partenariat stratégique pour l’exploitation de l’activité du catering aérien. Aux termes de cette convention, Servair, troisième opérateur mondial de la[…]

12/02/2013 |
 L’Affiche présente la première collection éphémère de 6 plateaux-repas

L’Affiche présente la première collection éphémère de 6 plateaux-repas

Unies par une même passion pour la cuisine créative, les équipes des Plateaux Repas l’Affiche et du programme télévisé, se sont associées pour développer la seule collection de plateaux-repas à porter la licence officielle Top Chef à l’occasion[…]

12/02/2013
Nouvelle carte de restauration élaborée avec Coeur de Blé à bord d’iDTGV

Nouvelle carte de restauration élaborée avec Coeur de Blé à bord d’iDTGV

A partir du 1er avril 2013 Coeur de Blé, marque du Groupe Casino Restauration, offrira dans tous les iDTGV des pauses gourmandes de qualité avec une gamme de recettes fraîches et variées. iDTGV, dans sa dynamique d’innovation, a aussi repensé[…]

06/02/2013