Restauration collective - Page 81
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique
Sodexo lance le media Quality of Life Observer
Sodexo lance le Quality of Life Observer, un média en ligne qui donne à voir et à comprendre toutes les composantes de la Qualité de Vie au sein d’environnements aussi divers que les entreprises, les établissements de santé, les campus et[…]
Elior: place aux femmes
A l'occasion de la journée de la femme, Elior a créé un groupe de réflexion réunissant une soixantaine de collaboratrices de toute l'Europe afin de faire émerger des idées pour améliorer la vie professionnelle des femmes au sein du Groupe. Ce[…]
Compass Group engagé dans le développement durable
Compass Group France, acteur de la restauration collective, continue son engagement en faveur de l'environnement. La semaine du développement durable, qui se tiendra du 1er au 7 avril 2014, sera l'occasion pour le groupe de lancer plusieurs[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD
Compass Group France s’unit avec l'Association Bleu Blanc Cœur pour l'alimentation durable
Compass Group France (CGF) et l’association Bleu-Blanc-Cœur (BBC, démarche inscrite dans le Programme National de l’Alimentation et reconnue par l’ONU) ont signé un accord de partenariat pour valoriser une agriculture à vocation santé En[…]

Ansamble décroche 19 restaurants d’entreprise Orange supplémentaires
Les relations entre les restaurants d’Orange et Ansamble ont été éprouvées par un partenariat depuis 1988, soit depuis 26 ans. Actuellement, la société sert 33 restaurants Orange situés sur tout le territoire national (Ile-de France, Poitou,[…]
« Un pour tous, tous pour un », le concours Sodexo en faveur du handicap
Engagé au quotidien pour le développement de l’autonomie des personnes handicapées, Sodexo lance la 16ème édition de son concours de cuisine pour personnes handicapées. Cet événement incontournable verra s’affronter une centaine d’équipes à[…]
Prendre naturellement soin des seniors
« La proximité avec le terrain, c'est ce que j'aime dans mon métier. » Pascale Boussidan, chef de service adjoint qualité Sogeres, a travaillé sur la nouvelle offre Inspiration destinée aux seniors. L'aboutissement d'un an de travail mené par[…]

Sogeres signe "Inspirations Seniors" la nouvelle offre de restauration pour les maisons de retraite
Sogeres s’est inspirée de son savoir-faire culinaire et des attentes de ses clients, de ses convives et des tendances pour créer INSPIRATIONS SENIORS. Cette offre de restauration a été spécifiquement élaborée pour les personnes âgées en maison[…]
AGORES signataire du pacte de lutte contre le Gaspillage
Dans le cadre du suivi du pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, Guillaume Garot Ministre délégué à l'agroalimentaire, a mis en place trois groupes de travail pour que cette lutte soit un combat permanent et non une action[…]
La gestion directe unie et dynamique
Les associations de la restauration collective en gestion directe se sont réunies à La Rochelle pour partager leurs pratiques et leurs expériences pour une restauration collective de qualité. 8 associations qui représentent la gestion directe en[…]