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Restauration collective - Page 8

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

La cantine digitale : nouvel outil de facility management?

La cantine digitale : nouvel outil de facility management?

Et si la cantine digitale devenait le nouvel atout en termes de facility management ? Accueil, standard, administration, espaces verts… ou encore restauration sont au cœur des préoccupations des acteurs des services généraux. Spécialiste de[…]

08/04/2021 | digitalDigitalisation
Esther Kalonji, déléguée SNRC: "Adapter, réinventer, imaginer pour que notre mission de restauration sociale soit accomplie"

Interviews

Esther Kalonji, déléguée SNRC: "Adapter, réinventer, imaginer pour que notre mission de restauration sociale soit accomplie"

Pour Esther Kalonji, déléguée du Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC): "2020 aura été une année compliquée, sans précédent pour la restauration, tous segments confondus mais à des degrés différents en fonction du segment.[…]

08/04/2021 | RHSanté
Damien Debosque PDG API Restauration: "Une très forte accélération du changement"

Interviews

Damien Debosque PDG API Restauration: "Une très forte accélération du changement"

Pour Damien Debosque, PDG Api Restauration: "Il n’y a pas rupture, simplement une accélération du changement, une très forte accélération. Les changements étaient en germe dans la restauration. Ce n’est pas nouveau ! Ce qui change c’est la[…]

07/04/2021 | ScolaireApi Restauration
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Édition 2021

Les Pass Restaurant Sodexo déployés sur Uber Eats

Les Pass Restaurant Sodexo déployés sur Uber Eats

Sodexo et Uber Eats signent un accord de partenariat mondial. Les détenteurs de cartes restaurant Sodexo pourront régler et se faire livrer leur repas via l’application Uber Eats. Et le coup d’envoi de ce partenariat, réponse à un contexte où le[…]

06/04/2021 | LivraisonUber Eats
Elior: "Accélérer la transformation et innover pour sortir renforcé de cette crise"

Interviews

Elior: "Accélérer la transformation et innover pour sortir renforcé de cette crise"

Comme pour tous les secteurs d’activité, la pandémie a particulièrement impacté le secteur de la restauration collective et poussé Elior à relever de nouveaux défis en un temps record.« Bien manger » reste l’une des missions principales du[…]

06/04/2021 | Santé Scolaire
 Montreuil se donne les moyens d'un approvisionnement durable en produits agricoles de proximité

Montreuil se donne les moyens d'un approvisionnement durable en produits agricoles de proximité

Lors du Conseil municipal du 31 mars 2021, les élus de Montreuil ont décidé de voter en faveur de l'adhésion de la Ville à la SCIC « Coopérative Bio Île-de-France ». Ce choix apporte un soutien à une production agricole de qualité, respectueuse[…]

02/04/2021 | Local
Sodexo : « La crise a été un révélateur de l’importance du rôle social et de la contribution sociétale des métiers de services »

Interviews

Sodexo : « La crise a été un révélateur de l’importance du rôle social et de la contribution sociétale des métiers de services »

Pour Sodexo, 2020 a été marquée par la crise qui a touché toute la restauration collective. Un événement qui a été l'occasion de révéler un formidable esprit de solidarité de ses collaborateurs. La crise a également permis la prise de conscience[…]

02/04/2021 | Covid 19
I-lunch avec Edenred facilitent la pause déjeuner des télétravailleurs

I-lunch avec Edenred facilitent la pause déjeuner des télétravailleurs

Dans la lignée des annonces de l’État visant à assouplir l’usage des titres restaurant, I-lunch, cantine d’entreprise phygitale, souhaite apporter plus de flexibilité à l’utilisation de leur version digitalisée. La startup et Edenred, créateur[…]

31/03/2021 | Healthydigital
Elior s’engage pour l’orientation des collégiens de quartiers prioritaires

Elior s’engage pour l’orientation des collégiens de quartiers prioritaires

Partenaire de l’association « Crée ton avenir !!! », dédiée à l’orientation et à l’insertion des jeunes, Elior s’adapte au contexte sanitaire et accueille à distance 13 élèves de 3ème du collège Gérard Philippe de Cergy- Pontoise (95) dans le[…]

31/03/2021 | EliorEcoles hôtelières
Quadrature Restauration accélère sa stratégie de développement durable

Quadrature Restauration accélère sa stratégie de développement durable

Le projet de Quadrature Restauration est centré sur le Développement Durable à chaque étape de l’élaboration des repas et sur chacun de ses piliers : .l’humain ou comment agir pour le bien-être de ses convives et de ses collaborateurs[…]

31/03/2021 | bioScolaire