Restauration collective - Page 65

Classement

Guide Michelin 2016 : Les 52 nouveaux restaurants étoilés

Découvrez la liste des 52 nouvelles étoiles du palmarès du Guide Michelin 2016 LES 2 NOUVEAUX TROIS-ÉTOILES DU GUIDE MICHELIN 2016 Paris 8e Alain Ducasse au Plaza Athénée Paris 8e Le Cinq (Christian Le Squer) LES 10 NOUVEAUX DEUX-ÉTOILES DU[…]

Elior Group devient partenaire d’ExpoFrance2025

Elior Group annonce devenir partenaire officiel de la candidature de la France à l’exposition universelle de 2025. Le Groupe s’engage ainsi auprès d’ExpoFrance2025 à apporter tout le soutien nécessaire à sa candidature et à accompagner sa[…]

Sodexo : Sophie Bellon devient Présidente du Conseil d’Administration

A l’issue de l’Assemblée Générale de Sodexo du 26 janvier 2016, le Conseil d’Administration de Sodexo a nommé Sophie Bellon Présidente du Conseil d’Administration. Elle succède à Pierre Bellon, Président-Fondateur de Sodexo qui est lui-même[…]

REST'ICI, l’adresse gourmande version fast food

L'usine à créateurs, galerie d'art et espace de co-working Ici Montreuil ouvrira le 26 janvier prochain, son restaurant REST'ICI. Situé dans ses locaux au 135 Boulevard de Chanzy, REST'ICI a été pensé pour permettre aux 165 résidents d'ICI[…]

Smart Food Paris, la plateforme parisienne d’innovation dédiée à l’alimentation

Olivia Polski et Jean-Louis Missika, adjoints à la Maire, ont officiellement lancé mercredi la plateforme d’innovation « Smart Food Paris », qui vise à développer de nouveaux usages de production et de consommation de notre alimentation. Initié[…]

One doze par Darégal

Darégal innove avec ses portions ONEDOZE pour répondre aux attentes de la Restauration Collective : amélioration de la saveur des légumes cuits à la vapeur, respect de l’équilibre nutritionnel et rentabilité maîtrisée. Ces mélanges d’herbes[…]

Repas gastronomique pour les élèves d’Aix-en-Provence

En partenariat avec Scolarest, Marc de Passorio, Chef étoilé du restaurant l’Esprit de la Violette s’invite à la table des enfants. La gastronomie est à l’honneur en ce début d’année 2016 au sein de l’établissement scolaire La Nativité à[…]

Elior remporte la restauration de la gare du Nord

SNCF Gares & Connexions confie la restauration de la gare du Nord et de 7 grandes gares au groupe Elior. Partenaire historique de SNCF Gares & Connexions, Elior Group vient de remporter l’appel d’offres portant sur la restauration de la gare du[…]

Le chef étoilé Pierre Orsi et Mille et Un Repas offrent un déjeuner d’exception

La société lyonnaise de restauration collective Mille et Un Repas affiche depuis sa création sa volonté de privilégier le « fait maison ». Les chefs, souvent issus de la restauration traditionnelle et tous formés à l’Institut Paul Bocuse,[…]

Le FC Barcelone confie à Elior la restauration gastronomique du Camp Nou

Elior Group, à travers sa filiale espagnole Serunion, a remporté le contrat pour la restauration du stade Camp Nou et de la salle omnisports Palau Blaugrana à Barcelone. Le FC Barcelone a également confié à Elior Group la gestion du Roma Hall,[…]