Restauration collective - Page 47
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Convivio : engagé aux côtés de l’Association pour la Promotion de la Volaille Française (APVF)
Le groupe familial Convivio vient de signer la charte d’engagement de l’Association pour la Promotion de la Volaille Française, prônant ainsi l’origine 100% française des volailles servies dans ses restaurants sur place. Fait marquant de son[…]

Scolarest : Un menu étoilé signé Mickaël Feval
Scolarest, spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement et le chef étoilé Mickaël Feval, ont imaginé un menu de prestige au goût de renouveau. Produits régionaux, assaisonnement tendance, textures contemporaines,[…]

Sodexo : Lancement de la 2ème Job Academy
Projet novateur conciliant engagement de collaborateurs et parrainage de jeunes en recherche d’emploi. Après un franc succès l’an dernier avec 18 parrains mobilisés, cette année Sodexo renouvelle cette aventure avec cette fois-ci plus de 25[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Eurest sensibilise à la pêche durable
A l’occasion de la Semaine de la Pêche Responsable, du 19 au 27 février 2018, Eurest met en place une nouvelle campagne de sensibilisation dans ses 27 restaurants certifiés MSC. Objectif ? Rappeler aux convives l’importance de cet engagement et[…]

11 avril : Salon de la restauration collective en gestion directe
Le Salon de la restauration collective en gestion directe (Paris Porte de Versailles, 11 avril 2018) est aujourd’hui complètement implanté dans le paysage économique du secteur : 5 000 visiteurs et 150 exposants attendus, 214 stands (93% déjà[…]

Passion, plaisir et partage : les trois piliers de la nouvelle identité visuelle de Sogeres
Pour accompagner l’évolution de son positionnement, Sogeres se dote d’une nouvelle identité visuelle plus contemporaine. Le O, élément central du logo incarne la générosité de Sogeres. Il peut se décliner avec l’intégration de visuels en lien[…]

Ouverture du chantier de la Cuisine Centrale de Dupont Restauration
Dupont Restauration a annoncé l’ouverture du chantier de sa Cuisine Centrale à Bailleul (59270) dans la Zone d’activités de la Verte Rue le 29 Janvier dernier. L’activité principale de cette unité de production innovante se portera sur la[…]

Elior Choisi par Ramsay Générale de restauration
Ramsay Générale de Santé renouvelle sa confiance au groupe Elior pour la restauration, les services hôteliers et le bio-nettoyage de ses établissements de santé. Ramsay Générale de Santé, 1er groupe d’hospitalisation privée en France, renouvelle[…]

Sodexo Ventures prend une participation dans Klaxit
Sodexo annonce que son fonds d’investissement stratégique, Sodexo Ventures prend une participation minoritaire dans la startup Klaxit (anciennement WayzUp), pionnier du covoiturage domicile-travail. Créé en novembre 2016, Sodexo Ventures[…]

Servair inaugure une nouvelle unité au Ghana
Servair, leader français et africain de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien et membre de gategroup, annonce l’inauguration d’une nouvelle unité au Ghana, à l’aéroport d’Accra Servair a inauguré sa nouvelle unité[…]