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Restauration collective - Page 43

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

 Lesieur Professionnel se mobilise pour recruter et fidéliser les restaurateurs

Lesieur Professionnel se mobilise pour recruter et fidéliser les restaurateurs

Après trois années d'innovation soutenue, Lesieur Professionnel engage en 2014 un vaste programme de communication pour faire connaître et adopter ses produits, mais aussi fidéliser ses utilisateurs Expert des huiles et sauces froides pour la[…]

Elior Restauration Enseignement remporte trois « Aressy Awards »  pour  la « Chasse au Gaspi »

Elior Restauration Enseignement remporte trois « Aressy Awards » pour la « Chasse au Gaspi »

Lors de la cérémonie des « Aressy Awards », Trophées de la Communication Fair Business, organisée par l’Agence Aressy le 14 mai dernier, Elior Restauration Enseignement a été récompensé par 3 prix pour son animation de sensibilisation au[…]

22/05/2014 |
Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le SNRC partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité

Le Syndicat national de la restauration collective est partenaire de « Fête-moi Signes », la semaine des signes de l'origine et de la qualité organisée par le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt et l'Inao. La semaine[…]

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Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

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Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Ardian cède ses parts dans Newrewst au management du groupe

Ardian cède ses parts dans Newrewst au management du groupe

Ardian, la société d’investissement indépendante annonce aujourd’hui avoir cédé ses 22% du capital de Newrest, le spécialiste des services de restauration hors foyer et permet au management de se renforcer au capital en augmentant[…]

14/05/2014
Elior : première étape du processus d’entrée en Bourse

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Elior annonce la mise à la disposition d'une actualisation du document de base qui constitue la première étape du processus d’entrée en Bourse. Acteur mondial de la restauration collective, de la restauration de concessions et des services[…]

14/05/2014 | Elior
Le gaspillage, l'affaire de tous

Le gaspillage, l'affaire de tous

La lutte contre le gaspillage est définitivement entrée dans les moeurs. Restauration collective, commerciale, clients et donneurs d'ordre travaillent de concert, avec l'aide des pouvoirs publics, pour consommer plus juste. Comment mettez-vous[…]

Ambiance des guinguettes d’autrefois avec Medirest

Ambiance des guinguettes d’autrefois avec Medirest

D’avril à juillet 2014, Medirest, Spécialiste de la de restauration dans le secteur médico-social, la santé et les seniors invite les résidents à un voyage dans le temps Bienvenue au « Paris-Musette ». Medirest propose un déjeuner digne des[…]

23/04/2014
Restau’Co et Interfel signent un protocole d’accord

Restau’Co et Interfel signent un protocole d’accord

Le CCC, devenu RESTAU’CO, le réseau de la restauration collective, et INTERFEL, l’interprofession des fruits et légumes frais, ont signé mercredi 26 mars 2014, à l’occasion du salon de la restauration collective, un protocole d’accord relatif à[…]

16/04/2014 |
Où en est le Siresco en matière de restauration sociale "bio" ?

Où en est le Siresco en matière de restauration sociale "bio" ?

Depuis les premières rencontres "De la terre à l'assiette", en 2010, le syndicat oeuvre pour le développement de l'agriculture biologique. La part des produits "bio" cuisinés progresse grâce à de nombreuses actions. Elle est passée de 9% en 2012[…]

16/04/2014 | Restauration sociale
 Finale régionale du Gargantua Nord-Picardie-Normandie

Finale régionale du Gargantua Nord-Picardie-Normandie

Le vendredi 4 avril 2014, le Centre de Formation & d’Expertise Culinaire (CFEC) situé à Dieppe a accueilli la finale régionale Nord-Picardie-Normandie du Gargantua. Les 7 candidats sélectionnés sur dossier ont découvert le matin même de[…]

10/04/2014