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Restauration collective - Page 40

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Restauration d'entreprise : des espaces plus ouverts et conviviaux

Restauration d'entreprise : des espaces plus ouverts et conviviaux

Le prix élevé des mètres carrés utilisés par les restaurants collectifs incite à repenser les agencements. À l'heure où la moindre économie est traquée, l'optimisation des espaces devient un axe prioritaire. « Nous allons vers un aménagement des[…]

15/02/2016 | La restauration
[DOSSIER] La restauration d'entreprise : en route vers le futur

[DOSSIER] La restauration d'entreprise : en route vers le futur

La restauration d'entreprise du XXIe siècle a commencé sa mue, inéluctable pour conquérir des parts de marché. Elle doit répondre aux exigences de ses convives, dont la génération Y. Ce qui implique de repenser l'offre, l'aménagement des[…]

11/02/2016 | La restauration
Medirest invente la "Pause Gourmande"pour l’ambulatoire

Medirest invente la "Pause Gourmande"pour l’ambulatoire

Medirest, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans les secteurs de la santé et du médico-social, lance « La Pause Gourmande », une solution créée avec les établissements de santé pour répondre aux besoins des patients et aux[…]

09/02/2016 |
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CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Lancement du programme "Sport et Bien-être" avec Sodexo

Lancement du programme "Sport et Bien-être" avec Sodexo

L’association Provence Sport & Lifestyle lance officiellement son programme « Sport et Bien-être ». Cette démarche vise à développer la qualité de vie au travail dans les entreprises partenaires, avec le soutien du Ministère de la Ville, de la[…]

03/02/2016 |
Guide Michelin 2016 : Les 52 nouveaux restaurants étoilés

Classement

Guide Michelin 2016 : Les 52 nouveaux restaurants étoilés

Découvrez la liste des 52 nouvelles étoiles du palmarès du Guide Michelin 2016 LES 2 NOUVEAUX TROIS-ÉTOILES DU GUIDE MICHELIN 2016 Paris 8e Alain Ducasse au Plaza Athénée Paris 8e Le Cinq (Christian Le Squer) LES 10 NOUVEAUX DEUX-ÉTOILES DU[…]

Elior Group devient partenaire d’ExpoFrance2025

Elior Group devient partenaire d’ExpoFrance2025

Elior Group annonce devenir partenaire officiel de la candidature de la France à l’exposition universelle de 2025. Le Groupe s’engage ainsi auprès d’ExpoFrance2025 à apporter tout le soutien nécessaire à sa candidature et à accompagner sa[…]

28/01/2016 |
Sodexo : Sophie Bellon devient Présidente du Conseil d’Administration

Sodexo : Sophie Bellon devient Présidente du Conseil d’Administration

A l’issue de l’Assemblée Générale de Sodexo du 26 janvier 2016, le Conseil d’Administration de Sodexo a nommé Sophie Bellon Présidente du Conseil d’Administration. Elle succède à Pierre Bellon, Président-Fondateur de Sodexo qui est lui-même[…]

28/01/2016 |
REST'ICI, l’adresse gourmande version fast food

REST'ICI, l’adresse gourmande version fast food

L'usine à créateurs, galerie d'art et espace de co-working Ici Montreuil ouvrira le 26 janvier prochain, son restaurant REST'ICI. Situé dans ses locaux au 135 Boulevard de Chanzy, REST'ICI a été pensé pour permettre aux 165 résidents d'ICI[…]

Smart Food Paris, la plateforme parisienne d’innovation dédiée à l’alimentation

Smart Food Paris, la plateforme parisienne d’innovation dédiée à l’alimentation

Olivia Polski et Jean-Louis Missika, adjoints à la Maire, ont officiellement lancé mercredi la plateforme d’innovation « Smart Food Paris », qui vise à développer de nouveaux usages de production et de consommation de notre alimentation. Initié[…]

One doze par Darégal

One doze par Darégal

Darégal innove avec ses portions ONEDOZE pour répondre aux attentes de la Restauration Collective : amélioration de la saveur des légumes cuits à la vapeur, respect de l’équilibre nutritionnel et rentabilité maîtrisée. Ces mélanges d’herbes[…]