Restauration collective - Page 36

Le Fafih s'engage avec l'Armée

Le Fafih s’engage avec l’Armée pour former les jeunes aux métiers de l’Hôtellerie-Restauration. Le nouveau centre du Service Militaire Volontaire (SMV) de Brest propose à 50 stagiaires de 18 à 25 ans d'intégrer la première promotion qui débutera[…]

10/10/2017 | Restauration commerciale,  La profession,  RH

20 mars 2018: Cantina 2018

Parmi les thèmes abordés au cours de la 6e édition de CANTINA, il sera question de nos assiettes. Avec un coup de projecteur sur les nouvelles pratiques alimentaires, la réglementation, les nouvelles offres. A l’occasion de sa 6ème édition,[…]

10/10/2017 | Evénements,  La profession,  Développement durable

Mission Miam la BD qui parle autrement aux enfants de l’alimentation

Mission Miam est une BD à la fois pédagogique et ludique qui propose une nouvelle manière de parler d’alimentation aux enfants et pré-adolescents. Sans culpabiliser ! « À travers les campagnes de santé publique, les enfants sont exposés à une[…]

05/10/2017 | Alimentation,  Restauration commerciale,  Scolaire

Elior Group s'engage pour les poulets

Aux Etats-Unis, les principaux acteurs de la restauration commerciale ont récemment pris des engagements forts pour l'amélioration des conditions d'élevage des poulets de chair. Ces engagements se poursuivent désormais en Europe avec l'annonce[…]

05/10/2017 | Elior,  Développement durable

Sodexo partenaire de Revolution@Work, plateforme internationale du travail de demain

Sodexo s’engage au sein de Revolution@Work, plateforme internationale du travail de demain. L’objectif de ce dispositif est de partager l’innovation et les solutions concrètes pour réinventer les modes de travail et les bureaux, particulièrement[…]

05/10/2017 | Sodexo

1er Hackathon de Newrest sur le gaspillage

Newrest, spécialiste français de la restauration hors foyer avec 1 million de repas servis chaque jour, s’est associé à Toulouse Business School pour organiser un hackathon sur le thème du gaspillage alimentaire. Durant 24 heures, plus d’une[…]

27/09/2017 | La profession,  Développement durable

Restalliance revisite les repas mixés

Restalliance, société de restauration et de services hôteliers spécialisée dans le domaine de la santé, lance Les Bien Faits, une offre de repas mixés revisités, imaginée pour satisfaire l’appétit des résidents fragilisés et répondre de façon[…]

20/09/2017 | Santé

Sodexo conclut la vente de Vivabox

Sodexo a conclu la vente Vivabox USA (“Vivabox”) à Lion Equity Partners. Vivabox est le leader sur le marché des coffrets cadeaux. Vivabox est une filiale rentable proposant des services de marketing dédiés au secteur du de la distribution.[…]

18/09/2017 | Sodexo

Restauration haut de gamme pour Les Échos-Le Parisien

Arpège, la marque d’Elior Group dédiée à la restauration haut de gamme en entreprise, se voit confier la restauration du nouveau siège du groupe Les Échos-Le Parisien (groupe LVMH), situé au 10 boulevard de Grenelle. Pour répondre aux besoins et[…]

18/09/2017 | Elior

Salon Restau’co : sous le signe du goût

LE GOÛT sera au cœur de la prochaine édition du Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe organisé par le Réseau Restau’co qui se tiendra le mercredi 11 avril 2018 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1). Le Salon adopte ainsi[…]

07/09/2017 | La profession,  Développement durable,  Santé