Restauration collective - Page 33

Scolarest : Un menu étoilé signé Mickaël Feval

Scolarest, spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement et le chef étoilé Mickaël Feval, ont imaginé un menu de prestige au goût de renouveau. Produits régionaux, assaisonnement tendance, textures contemporaines,[…]

28/02/2018 | Scolaire,  Compass Group France

Sodexo : Lancement de la 2ème Job Academy

Projet novateur conciliant engagement de collaborateurs et parrainage de jeunes en recherche d’emploi. Après un franc succès l’an dernier avec 18 parrains mobilisés, cette année Sodexo renouvelle cette aventure avec cette fois-ci plus de 25[…]

28/02/2018 | RH,  Sodexo

Eurest sensibilise à la pêche durable

A l’occasion de la Semaine de la Pêche Responsable, du 19 au 27 février 2018, Eurest met en place une nouvelle campagne de sensibilisation dans ses 27 restaurants certifiés MSC. Objectif ? Rappeler aux convives l’importance de cet engagement et[…]

20/02/2018 | Les fournisseurs,  Développement durable,  Compass Group France

11 avril : Salon de la restauration collective en gestion directe

Le Salon de la restauration collective en gestion directe (Paris Porte de Versailles, 11 avril 2018) est aujourd’hui complètement implanté dans le paysage économique du secteur : 5 000 visiteurs et 150 exposants attendus, 214 stands (93% déjà[…]

14/02/2018 | Evénements,  La profession,  Salons

Passion, plaisir et partage : les trois piliers de la nouvelle identité visuelle de Sogeres

Pour accompagner l’évolution de son positionnement, Sogeres se dote d’une nouvelle identité visuelle plus contemporaine. Le O, élément central du logo incarne la générosité de Sogeres. Il peut se décliner avec l’intégration de visuels en lien[…]

08/02/2018 | Sogeres-Score

Ouverture du chantier de la Cuisine Centrale de Dupont Restauration

Dupont Restauration a annoncé l’ouverture du chantier de sa Cuisine Centrale à Bailleul (59270) dans la Zone d’activités de la Verte Rue le 29 Janvier dernier. L’activité principale de cette unité de production innovante se portera sur la[…]

08/02/2018 | Dupont Restauration,  Développement durable

Elior Choisi par Ramsay Générale de restauration

Ramsay Générale de Santé renouvelle sa confiance au groupe Elior pour la restauration, les services hôteliers et le bio-nettoyage de ses établissements de santé. Ramsay Générale de Santé, 1er groupe d’hospitalisation privée en France, renouvelle[…]

08/02/2018 | Elior,  Santé

Sodexo Ventures prend une participation dans Klaxit

Sodexo annonce que son fonds d’investissement stratégique, Sodexo Ventures prend une participation minoritaire dans la startup Klaxit (anciennement WayzUp), pionnier du covoiturage domicile-travail. Créé en novembre 2016, Sodexo Ventures[…]

08/02/2018 | Sodexo

Servair inaugure une nouvelle unité au Ghana

Servair, leader français et africain de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien et membre de gategroup, annonce l’inauguration d’une nouvelle unité au Ghana, à l’aéroport d’Accra Servair a inauguré sa nouvelle unité[…]

31/01/2018 | Restauration commerciale,  Servair,  Transport

Mon Restau Responsable déployé sur 66 restaurants collectifs à Rouen

La ville de Rouen et ses 66 restaurants collectifs s’engagent pour améliorer l’assiette des petits Normands, devenant la première ville de plus de 100 000 habitants à rejoindre le réseau Mon Restau Responsable® qui compte désormais 186[…]

25/01/2018 | Développement durable