Restauration collective - Page 30

Un troisième finaliste pour le Gargantua

Le Gargantua poursuit son tour de France. Après une étape à Dijon, lors des salons Rest’Hôtel & Métiers de Bouche, puis à Marseille, lors du Food’in Sud, le concours des cuisiniers et cuisinière de la restauration collective en gestion directe[…]

30/01/2020 | SIRHA,  Concours

Sodexo soutient l'inclusion des personnes en situation de handicap

Sodexo est fier d'annoncer son adhésion à The Valuable 500, une initiative internationale pour mettre le handicap à l’ordre du jour des d’entreprises. L'entreprise soutient la campagne dédiée à mettre à profit le potentiel et la valeur sociale[…]

22/01/2020 | RH,  Sodexo

Deliveroo et Sodexo s’associent dans le paiement des repas

Les porteurs de la carte Pass Restaurant peuvent désormais se faire livrer les plats de leurs restaurants préférés, du lundi au samedi, et jusqu’à 19 euros par jour, dans les 300 communes où Deliveroo est présent. Ce nouveau service vient[…]

14/01/2020 | Sodexo,  Livraison

Elior et Expliceat sensibilisent à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Elior et Expliceat signent un partenariat national afin de proposer des ateliers et des formations anti-gaspillage dans les cantines scolaires, les restaurants d’entreprise et les établissements médico-sociaux. Le leader de la restauration[…]

14/01/2020 | Elior,  Développement durable

A Gustave Roussy des repas de fêtes signés Alexandre Bourdas

Gustave Roussy, premier centre de lutte contre le cancer en Europe, Elior et Alexandre Bourdas, chef du SaQuaNa**, proposent depuis mars 2017 une offre de restauration hebdomadaire à destination des patients de l’Institut pour que le repas soit[…]

18/12/2019 | Elior,  Santé ,  Gastronomie

Le Gargantua revient !

Pour ses 30 ans d’existence Le concours du meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe France va sillonner l’Hexagone de janvier 2020 à janvier 2021. Au cours de six finales régionales, les meilleur(e)s chefs cuisiniers et cuisinières[…]

12/12/2019 | La profession,  Concours

CEFHOREST et Dupont Restauration mettent à l’honneur de nouveaux professionnels

Le vendredi 6 décembre 2019, CEFHOREST, en partenariat avec le Lycée Henri Senez d’Hénin Beaumont, le FAFIH, le CFA de l’Académie de Lille et POLE EMPLOI remet les diplômes à la dernière promotion de l’année. Par l’obtention d’un Certificat de[…]

10/12/2019 | La profession,  Formations,  Dupont Restauration

Elior expérimente le Nutri-Score

Elior expérimente le Nutri-Score et prévoit sa généralisation dans le plus grand nombre de ses restaurants : une première en restauration collective Elior annonce le lancement de l’expérimentation du Nutri-Score, une première en restauration[…]

05/12/2019 | Alimentation,  Elior

C’midy et Inserxo 78 créent la première cuisine d’insertion dans les Yvelines

C’midi inaugure la toute première cuisine d’insertion du territoire dans le quartier du Val Fourré à Mantes-la-Jolie. Une initiative portée par le Conseil départemental des Yvelines et C’midy en collaboration avec l’entreprise d’insertion[…]

04/12/2019 | RH,  Emploi,  Sodexo

RESTORIA lauréat des Trophées Défis RSE 2019 catégorie « inclusion sociétale »

Le 25 novembre dernier au SÉNAT à Paris, RESTORIA, société de restauration collective, a vu ses efforts récompensés pour son investissement dans la démarche RSE par la remise du Trophée Défis RSE 2019 catégorie « Inclusion sociétale ». Cette[…]

27/11/2019 | La profession,  RH,  Développement durable