Restauration collective - Page 200
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique
Quatre nouveaux contrats pour Eurest France
La filiale entreprises et administrations de Compass France vient d'engranger 1,8 million d'euros de chiffre d'affaires supplémentaires.Eurest France assure trois nouvelles prestations depuis cet été et avec la restauration du siège...
Sodexho assure la restauration des écoles d'Atlanta
La filiale américaine de Sodexho a signé la restauration de 99 écoles et collèges de la ville d'Atlanta (Géorgie). La société de restauration collective fournira donc les repas de 53 000 écoliers et collégiens pendant quatre ans...
Gestion globale et internat pour Sodexho dans le privé
Sur les 12 contrats que Sodexho France vient de remporter auprès d'établissements d'enseignement privé, la majorité inclut, outre la restauration, d'autres services, dont la gestion de l'internat. A la clef, près de 6 millions...
JO d'Athènes : contrat de 34 M€ pour AramarkDasko
Le 22 juillet, l'américain Aramark et son partenaire grec, le groupe hôtelier Daskalantonakis, ont signé la convention pour la restauration du village olympique des prochains jeux d'été qui se dérouleront à Athènes en juillet-août...
2,3 % de hausse de prix autorisés pour les repas scolaires
La limite du taux de hausse du prix moyen des repas servis aux élèves de l'enseignement public (maternelles, primaires, collèges, lycées) a été fixée pour l'année scolaire 2003-2004 à 2,3 %, par un arrêté du ministère de...
Label nutrition en faveur des seniors
Marie-Line Huc lance un projet de label pour les maisons de retraite s'investissant dans une démarche d'amélioration de l'alimentation.La diététicienne Marie-Line Huc (auteur des menus collectivités et des conseils nutrition que vous...
Marchés publics : le projet de réforme sera amélioré
Jean-Pierre Raffarin souhaite d'avantage de « prudence politique » dans le texte préparé par le ministère de l'Economie et des Finances. Celle-ci devra se traduire, demande-t-il, « notamment par un abaissement des seuils et une...
Sodexho : « Renforcer les contrôles, l'une de nos priorités»
Jean-Michel Dhenain, codirecteur général délégué de Sodexho Alliance, décrit les mesures prises au cours des derniers mois par le groupe de restauration et de services pour renforcer son contrôle interne.Néohebdo : Vous avez subi en...
Eurest renforce ses positions au Monde
En remportant l'appel d'offres lancé par le quotidien Le Monde pour la restauration de son siège social parisien (5e arrondissement), servi jusqu'alors par Restaufrance (soit 300 couverts/jour), la filiale entreprise de Compass Group...
Normapro placé en redressement judiciaire
En cessation de paiement depuis le 22 avril, la société de restauration collective spécialisée dans l'approvisionnement a été placée en redressement judiciaire, avec une durée d'observation de six mois.Le 24 avril dernier, le...
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