Restauration collective - Page 20

Guyader lance une offre végétale

Après la charcuterie, le traiteur de la mer et le poisson fumé, GUYADER Gastronomie diversifie ses savoir-faire et lance une offre 100 % végétale et préparée sans gluten sur trois marchés : la grande distribution, les circuits BIO et la[…]

10/01/2017 | Les fournisseurs,  Végétal

Du bien-être pour les salariés avec le Programme Santé Sodexo

Des salariés en meilleure santé dans un environnement de travail plus agréable, grâce au nouveau Programme Santé Bien-Être de Sodexo. Véritable levier d’action pour les entreprises, il permet d’améliorer la qualité de vie de leurs[…]

10/01/2017 | Sodexo

Stop Hunger, 20 ans d’engagement avec Sodexo

Depuis 20 ans, Stop Hunger s’engage à lutter contre la faim dans le monde en s’appuyant sur l’ensemble de l’écosystème du Groupe Sodexo. Depuis les repas gratuits pour des écoliers défavorisés en passant par le soutien apporté à des femmes qui[…]

14/12/2016 | Sodexo

Elior Group s’engage sur trois filières d’approvisionnement durable

Elior Group annonce aujourd’hui ses premiers engagements pour trois filières d’approvisionnements durables : les oeufs, l’huile de palme et les ressources halieutiques *Les oeufs : Elior Group s’engage à supprimer les oeufs de poules élevées en[…]

07/12/2016 | Elior,  Développement durable

Le salon de la restauration collective en gestion directe lance ses Trophées Restau'co

Le prochain Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, qui se tiendra le mercredi 29 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1), lance cette année la première édition de ses Trophées Restau’Co. Placés sous le signe de[…]

30/11/2016 | La profession,  La sélection web de néo

La Chef Etoilée, Julia Sedefdjian, élue Femme de Goût 2016

Mardi 29 novembre 2016 s’est tenue la 24e Cérémonie des Trophées Femmes en Or dans les Salons de l’Hôtel de Ville de Paris, récompensant ainsi l’engagement, la diversité et le talent de femmes qui ont marqué l’année dans leur domaine. Anna[…]

30/11/2016 | Restauration commerciale,  La profession,  Sodexo

L’excellence enfin reconnue en restauration collective

Ce 10 novembre 2016, à l’occasion de ses 50 ans fêtés sur les Assises Nationales de la Restauration Collective, au salon EquipHotel Paris, le réseau Restau’co s’offre une annonce importante pour la reconnaissance des métiers de ce secteur : la[…]

16/11/2016 | La profession

Compass Group France s’associe à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

À l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets qui se tiendra du 19 au 27 novembre, les marques de Compass Groupe France, engagées dans une démarche environnementale, participent cette année encore à la sensibilisation du grand[…]

16/11/2016 | Développement durable,  Scolaire,  Compass Group France

NEWREST affiche une croissance annuelle de 17%

Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 Septembre 2016. Le Groupe qui fait partie des leaders mondiaux du catering multi secteurs a réalisé sur les 12 derniers mois un chiffre d’affaires[…]

08/11/2016 | Economie et société,  Newrest

Guy Martin forme les chefs de Servair

Servair, leader français et 4ème acteur mondial de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien, poursuit sa collaboration avec Guy Martin, initiée en 2002. Le Chef étoilé, membre fondateur du Studio Culinaire Servair[…]

26/10/2016 | Restauration commerciale,  Servair,  Transport