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Restauration collective - Page 180

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Bertrand Vinot, directeur financier de Compass Group France

Bertrand Vinot est nommé directeur financier, juridique et des systèmes d'information, ainsi que membre du comité exécutif, de la division France de Compass Group, sous la responsabilité directe de Didier Coutte, président de cette division. Il[…]

09/06/2005 |

Deux nouvelles tours à La Défense

Près de 10 000 personnes, et autant à restaurer, travailleront vers 2008 dans ces deux édifices de belle architecture dont les travaux viennent de débuter. Conçue par les architectes Valode et Pistre, la Tour T 1, haute de 187 m, offrira une[…]

08/06/2005

Les décideurs politiques interpellés sur la qualité

Une lettre ouverte vient d’être adressée par le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) à 3 000 responsables territoriaux. Ce courrier vise à interpeller les maires de communes de plus de 10 000 habitants, présidents de[…]

08/06/2005
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05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Révision imminente du code des marchés publics

Bercy va transposer dans les tout prochains mois les directives européennes sur les services et les secteurs spéciaux. Le ministère de l'Economie et des Finances prépare pour cet été une remise à jour du code des marchés publics afin de mettre[…]

01/06/2005

Pontault-Combault s'investit dans la semaine de la Fraîch' attitude

La ville de Pontault-Combault (77) souhaitait développer un projet d'éducation pour la santé, impliquant plus ou moins l'ensemble des citoyens (parents, familles, médecins, enseignants, villes, associations, acteurs économiques, etc.) et, où la[…]

25/05/2005

Grand Prix Sodexho-Marc Veyrat,

Christophe Pienkowski, a remporté la 11e édition dont le thème était cette année le saumon. C'est Christophe Pienkowski, chef de cuisine au Château Suduiraut d’AXA à Preignac (33) qui a remporté le 11e Grand Prix Sodexho-Marc Veyrat. Avant[…]

25/05/2005

Compass mécontent de ses résultats

Le groupe britannique de restauration collective et services Compass Group a réalisé un chiffre d'affaires de 6,2 Md£ (9 Md€) au premier semestre de son exercice 2004/2005, en hausse de 5,9% à périmètre constant et de 7,8% hors effet de change.[…]

18/05/2005

Une semaine sous le signe de la Fraîch’attitude

La semaine de la Fraîch’attitude qui se déroulera du 27 mai au 5 juin, a pour objectif de sensibiliser à la consommation de fruits et légumes frais et de créer un état d’esprit associé au bien-être physique et psychologique. Au moment où les[…]

18/05/2005

Sodexho maintient ses objectifs annuels

A périmètre constant et hors effet de change, la croissance interne de son chiffre d’affaires s’affiche à 4% au premier semestre. A mi-parcours de son exercice, le conseil d’administration de Sodexho Alliance a confirmé ses objectifs fixés en[…]

18/05/2005

Sir Francis MacKay quittera Compass Group en 2006

Le conseil d'administration se penche depuis le début de l'année sur la mise en oeuvre de sa succession. Le PDG de Compass Group abandonnera son siège en février 2006. La gestion de Sir Francis MacKay était contestée depuis plusieurs mois par[…]

11/05/2005