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Restauration collective - Page 160

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Sondage

Hausse de 66 % des cantines bio en Allemagne

Déjà très sensibilisés aux produits bio pour leur consommation personnelle, les convives allemands sont de plus en plus nombreux à pouvoir en profiter en restauration collective. D'après les résultats du dernier sondage mené dans le cadre de[…]

05/01/2006 |

Le pôle santé de Score Groupe investit l'Ouest

Score Groupe cherche à étendre son activité du le territoire nord du pays et ouvre une agence à l'Ouest. Depuis le 1er janvier 2006, Sherpas, société spécialisée en restauration et services dans les secteurs santé et médico-social, dont le siège[…]

05/01/2006 |

Aramark International étoffe son contrat chez Airbus

La SRC restaurera quelque 21 000 employés du constructeur aéronautique sur 7 sites répartis en Allemagne.Aramark International élargit son contrat qui la lie depuis dix ans déjà à Airbus Allemagne (via le site de Nordenham). La société de[…]

02/01/2006 |

Renforcement du bio dans les lycées en région PACA

La région PACA compte de plus en plus de lycées adeptes de produits issus de l'agriculture biologique. La région PACA s'est engagée dans un programme régional qui vise à améliorer la qualité de l'alimentation et développer l'agriculture[…]

16/12/2005 |

Siplarc: informer et échanger sur l'obésité

Le Syndicat intercommunal de production et de livraison alimentaire de repas collectifs créé par Bondy et Noisy-le-Sec (93) organise régulièrement des conférences-débats dans le cadre de son programme d'éducation nutritionnelle. Le Siplarc,[…]

16/12/2005 |

1er salon de la régie directe organisé par l'UPRM région Nord- Pas-de-Calais-Picardie

Un salon de la restauration collective en régie directe destiné à faire se rencontrer acheteurs et fournisseurs et à échanger avec des spécialistes sur des sujets d'actualité. L'UPRM région Nord-Pas de Calais- Picardie organisait à[…]

16/12/2005

Le guide des achats bio en restauration collective est disponible

Afin de mieux connaître tous les rouages pour acheter bio en restauration collective, la FNB a publié un guide pratique à l'intention des acheteurs publics. Le guide pratique de la Fédération des agriculteurs biologiques de France (FNAB),[…]

Sodexho au service des plus démunis

Par l'intermédiaire de son programme Stop Hunger, Sodexho renouvelle son partenariat pour la deuxième année consécutive avec l'association des Restaurants du Coeur afin de lutter contre la faim et la malnutrition. Du 12 au 16 décembre 2005,[…]

14/12/2005 |

Elior mise sur l'international

Malgré des résultats conformes aux prévisions, une bonne santé et une volonté marquée de développement hors frontières, le titre a perdu du terrain aujourd'hui à la bourse de Paris, abandonnant près de 3% à l'approche de la clôture.Tous les[…]

13/12/2005 | Elior

Réédition de la semaine des saveurs du Nord-Pas de Calais

La prochaine semaine de la gastronomie du Nord-Pas de Calais se déroulera entre le 3 et le 9 avril 2006. Une opération qui gagne progressivement toute la France.L'opération de promotion de la gastronomie du Nord-Pas de Calais en restauration[…]

09/12/2005