Restauration collective - Page 16

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Restauration d'entreprise

Elior généralise le Nutri-Score dans près de 1500 cantines scolaires

En cette rentrée 2021, Elior déploie massivement le Nutri-Score dans les établissements scolaires français. Le groupe de restauration collective s’engage ainsi concrètement en faveur d’une meilleure qualité et d’une plus grande...

01/09/2021 | Alimentation, EGalim, Elior

Des nouveaux venus chez Restau’co

Le conseil d’administration du réseau restau co est ravi d’accueillir à compter du 31 août une nouvelle organisation membre : Unagria, union nationale des associations de gestion des restaurants inter-administratifs et...

01/09/2021 | Mouvements, Les hommes

Ansamble devient la 1ère entreprise à mission de la restauration collective

Acteur historique de la restauration collective en France et filiale du groupe Elior, Ansamble s’apprête à devenir une « Entreprise à Mission » d’ici à la fin de l’année. Une première sur son secteur. Elle affirme ainsi son...

01/09/2021 | Développement durable, Local, Elior

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04
dé - Paris

CONGRÈS RHD 2023

20ème Edition

04
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IN-NEO AWARDS

Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD

Salon Restau’co : le compte à rebours a commencé

Le salon restau’co fait son grand retour pour sa 6ème édition au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Après plusieurs annulations et reports en raison de la crise sanitaire, cette édition réunira l’ensemble des acteurs de...

27/08/2021 | Conferences, Evénements, La profession

Jean-Baptiste Leyrat, nouveau chef exécutif chez Scolarest

C’est à Jean-Baptiste Leyrat, dans le groupe depuis déjà plusieurs années, que revient désormais l’importante mission de créer les recettes qui plairont aux palais des plus jeunes, et qui éveilleront leur appétit chaque midi....

27/08/2021 | Les hommes, Mouvements, Scolaire

Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

C’est un nouveau chapitre de son histoire que le leader français de la restauration collective souhaite ouvrir. Pour « renforcer sa compétitivité et accélérer sa transformation face aux défis de l’après Covid », explique Sodexo...

28/07/2021 | Sodexo

Newrest multiplie sa présence aux côtés d’acteurs de la foodtech

Suite aux annonces des partenariats avec les enseignes BOCO et Nestor ainsi qu’aux services développés avec des acteurs historiques du marché de la foodtech, Newrest France continue son expansion dans ce secteur. Le Groupe vient de...

21/07/2021 | Gaspillage alimentaire, Foodtech, Startup

Une journée dédiée à l’innovation pour accélérer la transformation de la restauration collective

Elior a organisé une journée dédiée à l’innovation afin de partager avec les équipes de tous les pays les nombreuses idées et projets innovants qui ont émergé au sein du Groupe depuis le début de la crise sanitaire. Une occasion...

16/07/2021 | Elior, digital, Digitalisation

Montreuil (93) subventionne des associations oeuvrant pour une alimentation durable, saine et accessible

Depuis le mois d'avril, Patrice Bessac, maire de Montreuil et Mireille Alphonse, adjointe chargée de la transition et de la démocratie alimentaire, invitent les habitants à co-construire des actions autour de l'alimentation et de la...

12/07/2021 | Alimentation, Développement durable, EGalim

Les hôtels et palaces du sud-est s’équipent de cantines Foodles pour restaurer leurs équipes

Acteur de la restauration collective avec des menus frais et gourmands livrés chaque jour dans des frigos dotés d’une technologie brevetée made in France, Foodles poursuit son développement à grande vitesse.Cette solution flexible et...

09/07/2021 | Foodtech, digital, Digitalisation

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