Restauration collective - Page 15

Ma Cantine «déconfinée », se poser les bonnes questions

Choisir les meilleures options pour servir des repas sains et adaptés. C’est ce que proposent l'Afdn, l'association des diététiciens et Agores, l'association des responsables de la restauration territoriales, une plaquette de leurs conseils pour[…]

Eurest et Exalt : prêts pour la réouverture de leurs restaurants d’entreprise et d’administration

Eurest et Exalt les deux marques spécialisées de Compass Group France en entreprise sont prêtes à rouvrir leurs restaurants d’entreprise dans des conditions sanitaires encore plus drastiques qu’à l’accoutumé La priorité est avant tout de[…]

Sondage

Sondage - la réouverture, l'après-crise et vous

La restauration collective sur le front

Dans les cantines, les entreprises, les hôpitaux, les Ehpad et les prisons, les sociétés de restauration collective sont sur le front pour organiser la reprise progressive d'activité Au cœur de la « Machine France » depuis le début de la crise[…]

Un nouveau bac carton recyclable et un engagement auprès des éleveurs pour Carte d’Or

Carte d’Or poursuit en 2020 son travail de fond visant à améliorer son offre pour répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. Après avoir lancé en 2019 le programme « Agriculteurs De Demain » conjointement avec la coopérative Agrial,[…]

COVID-19 - Scolarest est prête à reprendre son activité

Depuis l’annonce de la fermeture des établissements scolaires le 13 mars dernier, Scolarest, qui assure la restauration de près de 600 établissements d’enseignement de la crèche à l’enseignement supérieur, a stoppé 92% de ses activités.[…]

Déconfinement progressif : Sodexo lance « Ready to Work »,

Avec le déconfinement progressif annoncé et le retour des collaborateurs sur leur lieu de travail, Sodexo lance « Ready to work », une série de solutions concrètes qui s’adaptent à l’ensemble des environnements de travail et aux nouvelles[…]

L’activité d’Elior impactée de 157 millions d’euros depuis le début de la pandémie

157 millions d'euros sur le chiffre d'affaires et 70 millions d'euros sur l'Ebita ajusté, c’est l’impact estimé par le groupe Elior de l’épidémie Covid-19, sur l’ensemble de ses sites dans le monde, et pour le 1er semestre 2020. L’année[…]

i-Lunch affûte ses arguments pour la restauration d’entreprise

S’il est un marché particulièrement scruté à l’approche du 11 mai, c’est celui de la restauration d’entreprise. Nombreux sont les restaurants d’entreprise et les RIE qui vont devoir être remplacés temporairement par des solutions limitant les[…]

Les Chefs Executifs de Compass et Medirest se mettent en quatre pour les résidents de l’EHPAD Les Hautes Bruyères

En cette période bien difficile pour les résidents des EHPAD isolés de leurs proches et confinés en établissement, Medirest multiplie les actions gourmandes... Si le 1er mai est toujours l’occasion de diffuser de nombreux messages de bonheur aux[…]