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Restauration collective - Page 149

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Sodexho chèques et cartes de services enquête sur le CESU

En partenariat avec l'Institut CSA, Sodexho chèques et cartes de services, filiale de Sodexho Alliance, a réalisé une enquête sur la notoriété du Cesu. Mesurer la perception et le niveau de connaissance du Chèque Emploi Service Universel (Cesu),[…]

05/04/2007 |

+ 8,2 % de croissance interne pour Sodexho au premier semestre

Avec un chiffre d'affaires (CA) en hausse de 4,2 % à 6,819 Md€ au premier semestre 2006-2007, le groupe de restauration collective et de services Sodexho Alliance s'est félicité d'une croissance organique plus soutenue que prévue. En effet, elle[…]

04/04/2007 |

A la table du Nord-Pas de Calais : 1 million de repas

La 6e édition de l'opération « Invitez les saveurs du Nord-pas de Calais à votre table », qui se tenait du 26 mars au 1er avril, a remporté un franc succès auprès de sa cible : la restauration collective en gestion directe. Une semaine[…]

03/04/2007
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Édition 2021

Cantines scolaires : résultats insatisfaisants

La circulaire du 25 juin 2001 remplaçait celle de l'écolier datant de 1971. Objectif : améliorer la qualité nutritionnelle des repas en donnant des recommandations pour garantir l'équilibre alimentaire. En 2005, l'Afssa lance une étude pour en[…]

Un site Avenance pour savoir ce que mangent les enfants

Avenance enseignement, filiale d'Elior lance le site www.cantines.com Il offre un contenu pratique autour de l'équilibre alimentaire avec des espaces réservés aux parents, enfants et enseignants. www.cantines.com , le site Intenet d'Avenance[…]

26/03/2007 |

Mobilisation sarthoise pour la restauration hospitalière le 26 avril

La Sarthe s'investit dans la restauration hospitalière avec une journée départementale et la création d'un CLAND, comité de liaison alimentation nutrition départemental. Qui un jour, rendant visite à un proche hospitalisé ou en maison de[…]

26/03/2007 |

Azur Restauration invite les enfants à la Cantine chic

Azur Restauration enseigne commerciale de Sogeres, a convié les enfants de l'école Les Broussailles à Cannes à se rendre à la Cantine chic, c'est-à-dire aller déjeuner comme au restaurant. Dans les Alpes Maritimes, les 200 élèves de l'école des[…]

19/03/2007 |

Dupont Restauration multiplie ses actions

La société de restauration collective concédée basée à Libercourt dans le Pas-de-Calais s'est engagée dans une campagne de sécurité au travail. Afin de favoriser et développer la sensibilisation sur la sécurité au travail, la SRC Dupont[…]

14/03/2007 |

Les ingénieurs hospitaliers élisent leur nouveau bureau

Les assises nationales de l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration ont été l'occasion d'élire Didier Girard, nouveau président et son bureau. C'est au cours de leurs assises nationales qui tenaient cette année à Bruxelles que les[…]

12/03/2007

Lancement de la 6e édition de la semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table »

Le Comité de promotion organise pour la 6e édition l'opération « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table » du 26 mars au 1er avril en restauration collective en gestion directe. La grande opération de promotion de la gastronomie[…]

12/03/2007 |