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Restauration collective - Page 143

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

La modernisation de la grille de classification devrait aboutir dans 18 mois

Troisième volet de la modernisation sociale en restauration collective, avec la signature d'un accord sur le Smic et la sécurité du parcours professionnel, la modernisation de la grille de classification - ainsi que nous l'évoquions dans notre[…]

27/09/2007

Elior crée deux parcours de professionnalisation en partenariat avec l'Afpa

Le groupe de restauration sous contrat et des services associés Elior crée deux parcours de professionnalisation à destination des employés de restauration collective et de restauration de concession : les parcours agent de restauration et[…]

27/09/2007 | Elior

Une formation pour la restauration collective

Le pôle formation de l'Institut scientifique et technique de la nutrition et de l'alimentation (ISTNA) et le CNAM organisent des journées dédiées à la restauration collective. Le module se tiendra les 23, 24 et 25 octobre à Paris au 10-18 rue[…]

25/09/2007 |
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Édition 2021

Sodexho devient leader de l'activité Chèques et Cartes de Services au Brésil

Après des fuites dans la presse brésilienne sur un possible rachat de l'activité Chèques et Cartes de Services du Groupe VR au Brésil par Sodexho Alliance, l'information a été finalement confirmée par le groupe français le 17 septembre. Le[…]

19/09/2007 |

Manger bio en collective, c'est possible !

« Améliorons ensemble la qualité de notre alimentation », tel est le thème du colloque organisé par l'association Un plus Bio. L'objectif de ce colloque est de faciliter l'utilisation de produits de qualité en restauration collective et tout[…]

18/09/2007 |

Sodexho se renforcerait dans les chèques-service au Brésil

Selon le quotidien brésilien Valor, Sodexho-Alliance serait sur le point d'annoncer le rachat du groupe lusophone VR, spécialisé dans les chèques-service, pour un montant compris entre 800 M$ et 1 Md$. Le groupe français ne souhaite pas apporter[…]

14/09/2007 |

Api Restauration : une rentrée sous le signe de la croissance

En cette période de rentrée, le groupe Api Restauration annonce 80 nouveaux contrats signés pour le seul mois de septembre. On compte notamment de nombreux contrats en restauration scolaire à savoir, dans le Nord, ceux des villes de Roubaix (4[…]

12/09/2007 | Api Restauration

Eurest mène une action citoyenne

Eurest, la marque de Compass Group France spécialisée pour la restauration des entreprises et des administrations, mène depuis plusieurs mois l'opération « Eaux source citoyens » qui invite les détenus à participer à la lutte contre la pénurie[…]

12/09/2007 |

Avenance enseignement prépare la Semaine du goût

Avenance Enseignement (filiale d'Elior) met l'accent sur l'éducation du goût et s'inscrit dans l'actualité avec la Semaine du goût. Objectifs : initier les convives aux plaisirs de la table, faire découvrir de nouvelles saveurs en proposant des[…]

11/09/2007 |

Opération « Bien dans mon assiette » en Bourgogne

L'Association de la restauration collective en gestion directe organise le 26 septembre le forum « Bien dans mon assiette », mené par le Conseil régional de Bourgogne depuis 2005. Cette opération va relancer l'action pour l'année avec deux[…]

07/09/2007