Restauration collective - Page 11
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique
Sodexo : La forte reprise se confirme
Sodexo annonce une forte reprise avec un chiffre d'affaires du 1er trimestre 2021-2022 en croissance de + 18,8 %.Sophie Bellon, Présidente du Conseil d’Administration et Directrice Générale par intérim de Sodexo, a déclaré...
Prévues début 2022, les finales régionales de Gargantua by Restau’Co n’auront pas lieu
L’épidémie avance et incite Restau’Co à adapter les règles et le fonctionnement de la 18ème édition de Gargantua. Ce concours du meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe se tiendra bien, mais pas ses sélections...
Foodles accélère son développement à Lyon et inaugure un hub logistique à Vénissieux
Nouvelle étape pour Foodles dans la région lyonnaise. Présent à Lyon depuis mai 2020, Foodles annonce l'ouverture de son hub logistique à Vénissieux. Ce dernier lui permet de réapprovisionner chaque jour les frigos connectés...
dé - Paris
20ème Edition
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Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD
Restoria : Cuisiner, s’engager, agir +
Cuisiner chaque jour pour la santé et le plaisir de tous et choisir ensemble une alimentation qui préserve la Terre nourricière. Telle est la mission de Restoria.Vous avez tous été interpellés par des titres alarmistes sur le climat,...
Seniors et alimentation, Ovelia et Sogeres publient « Les ingrédients du bien vieillir »
Parce que l’alimentation doit être adaptée à tout âge et parce que les besoins nutritionnels évoluent avec le temps, OVELIA Résidences Seniors et SOGERES coéditent « L’alimentation : les ingrédients du bien-vieillir », un guide...
Transition vers des contenants réemployables au Syrec, point d'étape
Il s’agit d’un point d'étape en novembre 2021.En 2019, le Syrec, le Siresco, le Sivuresc et la start-up Uzaje ont créé le groupe de travail Recolim. L’objet de ce groupe de travail est d’anticiper et de préparer la transition...
Newrest réalise une performance financière sur l'exercice 2020-21
Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, qui a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 septembre 2021, a réalisé cette année une performance financière de grande qualité.Le groupe français fondé par Olivier Sadran...
Alimentation en EHPAD : Le réseau OMERIS s’engage contre la dénutrition
Dans le cadre de la deuxième Semaine Nationale de la Dénutrition qui se tient du 12 au 20 novembre 2021, le réseau d’EHPAD et de maintien à domicile OMERIS se mobilise pour lutter contre la dénutrition des personnes âgées.En...
Le salon Restau’co ouvrira ses portes le 15 juin 2022 à Paris
Annulations et reports multiples liés à la crise sanitaire du COVID n’auront pas empêché le succès du salon RESTAU’CO qui a réuni en septembre dernier les principaux acteurs de la restauration collective en France. Plus que jamais...
Etude : La restauration collective vue par les convives
Au coeur des enjeux d’aujourd’hui et de demain, la restauration collective est confortée dans son rôle social et alimentaire. Pour 7 Français sur 10, la cantine permet désormais de mieux manger et donc d’être en meilleure santé....
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Le restaurant Au Vieux Moulin, à Lauterbourg, est passé à la semaine de quatre jours pour fidéliser ses salariés
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture de légumes surgelés, pommes de terre surgelées et fruits surgelés à destination des services de restauration scolaire et petite enfance
09/06/2023 - Ville de Lille
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Fourniture et distribution de collations froides et équilibrées aux élèves des écoles maternelles et élémentaires de la commune en période scolaire.
09/06/2023 - Ville de Ouangani
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