Restauration collective - Page 103
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Des cantines aux approvisionnements plus responsables
La Fondation pour la Nature et l’Homme et le Comité de Coordination des Collectivités inaugurent vendredi 9 décembre à Toulouse le World Café, un nouveau concept de rencontres entre les acteurs du secteur Le 9 décembre, à l’initiative de la[…]

Elior encourage le développement des compétences de ses collaborateurs
Elior a remis à ses salariés des Certificats de qualification professionnelle via la Validation des acquis de l'expérience. Cette année, 48 collaborateurs du groupe Elior en poste depuis au moins 3 ans ont obtenu un diplôme de chef Gérant,[…]

Dupont Restauration s'engage pour l'emploi
Vendredi 9 décembre la Ville d’Hénin Beaumont, la Mission Locale d’Hénin-Carvin et la société Dupont Restauration signeront une convention tripartite pour la formation de deux bénéficiaires du Contrat d’Accompagnement à l’Emploi (CAE). La Ville[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

TVA : Lettre ouverte de la restauration collective au Président de la république
Le Parlement va être saisi dans les prochains jours d’un texte de loi visant à créer un taux de TVA à 7% qui devrait s’appliquer non seulement à la restauration commerciale, mais aussi à la restauration collective. La restauration collective[…]

Sodexo Solutions de motivation France et les Restos du coeur
A quelques jours du lancement de la campagne des Restos du Cœur Sodexo rappelle qu'un Chèque Restaurant envoyé à l’association, c’est 8 repas offerts aux bénéficiaires des Restos du Cœur. Depuis 6 ans, Sodexo Solutions de Motivation France,[…]
City One et Servair s’associent
Création d’une filiale commune dédiée à la conception et la gestion « d’espaces de bien-être » pour les passagers des aéroports et des compagnies aériennes. Servair, leader français et 3e acteur mondial de la restauration aérienne et City One,[…]

Elior présente le Café Campana au Musée d’Orsay
Les designers brésiliens Humberto et Fernando Campana ont créé « le Café Campana », en lieu et place du café des hauteurs installé au 5ème étage du musée d’Orsay, dans le prolongement des salles impressionnistes. Le Café Campana est une[…]

Cours de cuisine dans les aéroports parisiens
Une grande première dans les aéroports parisiens. Jusqu’au 23 novembre, à l’aéroport Paris- Orly et du 25 novembre au 1er décembre à l’aéroport Paris-Charles de Gaulle, Aéroports de Paris et L’atelier des Chefs vont proposer gratuitement aux[…]

SHCB adhère au Pacte Mondial
Engagée dans une démarche environnementale depuis plusieurs années, SHCB poursuit sa démarche originale autour de la qualité et de la saveur L’adhésion au Pacte Mondial, renforce la volonté de SHCB de respecter et promouvoir les valeurs[…]
Un nouveau concept de restauration au CHU de Toulouse
Le CHU de Toulouse a repensé sa fonction restauration en tenant compte des évolutions relatives aux nouvelles normes d’hygiène, à la durée de séjour plus courte et au développement de l’activité ambulatoire. Au CHU de Toulouse, un comité de[…]