Restauration collective - Page 102
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

L'Entre Pot', le concept de restauration rapide signé Sodexo
Sodexo présente « L’Entre Pot'», la restauration rapide pour les lycéens qui conjugue nutrition, plaisir de manger et espace de vie. Sodexo annonce le déploiement de sa nouvelle offre de restauration rapide, L’Entre Pot', qui complète la[…]

Assises professionnelles de l'UDIHR les 15 et 16 mars 2012 à Grenoble
Les ingénieurs en restauration hospitalière ont rendez-vous les 15 et 16 mars prochain pour les assises professionnelles de l’UDIHR au CHU de Grenoble Au programme de la journée du 15 mars 9 H 30 : Reste ou reliquat alimentaire : un défi majeur[…]

Le Conseil Général du Val de Marne crée son groupement de commande restauration.
Au 1er janvier 2012, le CG94 à crée son groupement de commande restauration qui permettra de mutualiser les besoins communs liés aux achats alimentaires, d’entretien et d’usage unique. Le champ d’action du groupement de commande restauration du[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Agores met la restauration au cœur des débats
Agores organise une réunion régionale mercredi 25 janvier aux Andelys (27) pour échanger et débattre de la restauration municipale Agores rappelle que « la restauration municipale est devenue ou cours des dix dernières années un enjeu majeur de[…]
La CROUS’ box arrive dans les caféts U lyonnaises !
Les box débarquent pour les étudiants dans les cafétérias universitaires de Lyon-saint-Etienne A Lyon-Saint-Étienne, depuis la fin de l’année 2011, les étudiants lyonnais ont découvert une nouvelle offre dans les cafétérias universitaires. La[…]

Elior remporte l'appel d'offres pour la nouvelle restauration de la gare de Lyon
Elior, 3ème opérateur en Europe de la Restauration sous Contrat et des Services associés, a été retenu par Gares & Connexions, branche SNCF, pour gérer les nouveaux espaces de restauration du Hall 2 de la gare de Lyon à Paris. D'une durée de 10[…]
Les restaurants d’entreprise R2C organisent des ateliers culinaires autour du foie gras
Pendant deux heures, les convives des restaurants d’entreprise R2C apprendront à préparer durant l’atelier « C’est MOI le Chef ! », une terrine de foie gras en maîtrisant les techniques de déveinage, d’assaisonnement et de cuisson. Chaque Chef[…]

« A propos » le nouveau concept à vivre
Pour le nouvel immeuble de bureaux d’EUROSIC situé 52 avenue Hoche à Paris, l’agence Jouin Manku, Alain Ducasse Entreprise et Sogeres ont créé « à propos », un espace de vie élégant et contemporain où, à tout moment, les collaborateurs du site[…]

Les Chefs Score acteurs de la Griffe
Avec 30 ans d’expérience dans la restauration d’entreprise en Ile de France, Score réaffirme son identité avec sa nouvelle offre culinaire La Griffe. Tout en s’appuyant sur ses valeurs fondamentales : générosité, proximité, simplicité et[…]
Sodexo et l'UITA signent un accord-cadre international
Sodexo, 21ème employeur mondial avec 391 000 employés dans 80 pays, et l’UITA (Union Internationale des Travailleurs de l’Alimentation) ont annoncé la signature d’un accord international. Cet accord confirme les engagements de Sodexo en matière[…]