Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration collective - Page 101

Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique

Compass innove sur le marché de la restauration rapide

Compass innove sur le marché de la restauration rapide

Compass Group France lance ses offres de restauration rapide en créant 2 concepts : Délimarché et Ohé Cafétéria. Aujourd’hui le groupe compte 150 cafétérias à travers le pays. Les habitudes des consommateurs ont évolué, ils passent de moins en[…]

15/02/2012
 UDIHR lance son nouveau site Internet

UDIHR lance son nouveau site Internet

Créée en 1996, l’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration lance son nouveau site Internet www.udihr.fr Sur le site www.udihr.fr, les membres de l’Union et tous les internautes trouveront des informations et des solutions sur le secteur[…]

14/02/2012
Sodexo récompensé pour son engagement en matière de responsabilité économique, sociale et environnementale

Sodexo récompensé pour son engagement en matière de responsabilité économique, sociale et environnementale

Pour la 5ème année consécutive, Sodexo a été distingué dans le rapport « Sustainability Yearbook 2012 » de Sustainable Asset Management (SAM) pour son engagement en termes de responsabilité économique, sociale et environnementale et reçoit deux[…]

14/02/2012 |
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

« Devenir Commis de cuisine », une formation pour progresser chez Sodexo

« Devenir Commis de cuisine », une formation pour progresser chez Sodexo

Sodexo organise la nouvelle édition du concours « Devenir Commis de cuisine » et permet à ses collaborateurs d’acquérir un diplôme reconnu par la branche professionnelle et ainsi d’évoluer vers un nouveau métier. Sur la période 2011-2012, 64[…]

07/02/2012 |

Des pâtes en box au restoU de Besançon

Les pâtes en box débarquent sous le nom de « Pasta luce » au restaurant universitaire de Besançon A Besançon, le restaurant universitaire Lumière propose en cafétéria la « pasta luce ». Ce produit de vente à emporter chaud correspond au besoin[…]

07/02/2012
Comment cuisiner bio et local en collectivité

Comment cuisiner bio et local en collectivité

Après 2 années de travail, le CCC Bourgogne Franche-Comté Auvergne a édité un livre de recettes intitulé « Comment cuisiner bio et local en restauration collective ». Toutes les recettes sont proposées par des chefs de collectivité de ces trois[…]

01/02/2012
Sodexo renforce son expertise technique en matière de Facilities Management

Sodexo renforce son expertise technique en matière de Facilities Management

Sodexo renforce ses compétences et son expertise en matière de services de Facilities Management en lançant la Plateforme Mondiale d’Expertise Technique. Aujourd’hui, les services de Facilities Management représentent plus de 25% du chiffre[…]

01/02/2012 |
Siresco : Le savoir vivre ensemble à table

Siresco : Le savoir vivre ensemble à table

Lors des 2es Rencontres de la Restauration Collective, Madeleine Ferrières, professeur d'histoire moderne et spécialiste de l'histoire de l'alimentation, a réalisé un exposé sur la passionnante histoire des bonnes manières à table basé sur le[…]

25/01/2012
 La cérémonie des Etoiles d’Or Sodexo

La cérémonie des Etoiles d’Or Sodexo

“Faire ensemble de votre développement personnel notre priorité”, c’est l’engagement que Sodexo France prend avec et pour l’ensemble de ses salariés. C’est pourquoi la SRC récompense chaque année les collaborateurs qui ont suivi un parcours de[…]

17/01/2012 |

Le Crous Paris-Assas se dote d’un nouveau concept de restauration

Le Crous a ouvert le premier concept « resto U boutique », au cœur de l’université Panthéon Assas (Paris 2). Le Crous a mis en place un libre-service à l’université Panthéon Assas (Paris II) qui offre une très large variété de choix aux[…]

17/01/2012