Restauration collective - Page 100

La restauration universitaire s'offre une campagne publicitaire

A Clermont-Ferrand, le Crous lance une vaste campagne publicitaire sur l'ensemble de l'académie (structures du Crous, universités, écoles d'enseignement supérieur, médias...) visant à dynamiser la restauration étudiante. En effet, tous les[…]

07/10/2009

71 % des restaurants collectifs serviront du bio en 2012

L'agence Bio a lancé en février 2008 l'observatoire des produits biologiques en restauration collective, afin de faciliter le développement du bio dans ce secteur. Selon une étude du cabinet Gressard en partenariat avec l'institut CSA, un tiers[…]

07/10/2009

Vichy accueille les ingénieurs hospitaliers en restauration

Du 7 au 9 octobre, l'Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (Udirh ) ont rendez-vous à Hopitech à Vichy. Un événement placé sous le haut patronnage du ministère de la Santé et des Sports. Au programme : des conférences, des tables[…]

01/10/2009

L'Alsacienne de Restauration s'engage dans une démarche environnementale

Alors que l'Alsacienne de Restauration, filiale du groupe Elior vient de fêter ses 30 ans, elle a engagé une véritable stratégie en matière de développement durable à travers trois actions majeures. La SRC a monté un partenariat avec le WWF dans[…]

01/10/2009 | La profession

Sodexo a présenté son offre globale de services de qualité de vie à la communauté financière

Lors d'une journée dédiée à la communauté financière, Sodexo a présenté son offre globale de services de qualité de vie. En effet, le groupe souhaite désormais se définir comme « un partenaire stratégique » en offrant à ses clients des solutions[…]

23/09/2009 | La profession,  Sodexo

Des repas pour malades atteints d'Alzheimer signés Avenance

Avenance Santé-Résidences, spécialiste de la restauration pour les personnes âgées (Pôle santé du groupe Elior) s'engage auprès des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. La société de restauration propose les « Faciles à manger », ces[…]

23/09/2009 | La profession

Une journée sur la Grippe A et la restauration collective

L'association nationale des directeurs de la restauration municipale (ANDRM) et CNFPT organisent le 23 septembre une journée de coordination des responsables de restauration municipales, collèges, lycés, qui portera sur « La Grippe A et la[…]

17/09/2009

Sodexo s'engage dans un deuxième accord handicap pour 2009-2011

Satisfait par les résultats liés à la signature du premier accord handicap en 2006, Sodexo s'engage à intégrer 200 personnes handicapées d'ici fin 2011, dont 30 agents de maîtrise, 6 cadres, 70 apprentis et 150 stagiaires. En s'intitulant « de[…]

17/09/2009 | La profession,  Sodexo

CCC et Interfel se mobilisent pour l'achat public de fruits et légumes frais

Le CCC* et l'Interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) organisent le 21 septembre prochain à Paris** une réunion sur le thème : « privilégier l'achat public de fruits et légumes frais ». Au programme : La recommandation sur le mode[…]

10/09/2009

Le Fouquet's s'invite dans les résidences de DomusVi

Les 26 et 27 septembre prochain, un repas gastronomique imaginé par Jean-Yves Leuranguer, chef du Fouquet's Paris, sera servi dans les résidences retraite du groupe DomusVi. Il s'agit de la 2e édition du « Fouquet's vient à vous », opération[…]

10/09/2009 | Alimentation