Restauration collective - Page 10

Hors série

Hors-série Restauration collective - Quel bilan pour la collective en 2017/2018 ?

Jamais encore on n’avait demandé à la restauration collective de faire autant : nourrir bien et sainement, forcément, mais aussi éduquer au goût, à la qualité, à la citoyenneté, avec des produits toujours plus bio, locaux, issus de circuits[…]

Restau’Co annonce les lauréats 2018 de ses 2èmes Trophées de l’Innovation

Après délibération des jurys, et vote des internautes, les seconds Trophées de l’Innovation Restau’Co récompensent cette année trois lauréats, pour la catégorie Initiatives, mettant en avant des démarches innovantes et responsables menées dans[…]

Le SNRC renouvelle son Conseil d'Administration

Le Syndicat National de la Restauration Collective renouvelle son Conseil d'Administration et élit Philippe PONT-NOURAT, Directeur des Relations institutionnelles de Sodexo en France, comme Président Au cours de son Assemblée Générale du 20 mars[…]

La restauration collective se met au goût du jour

XERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : « La restauration collective à l’horizon 2021 - Offensive des challengers, digitalisation, nouveaux concepts et tendances : quelles perspectives pour le marché et le jeu[…]

Partenariat entre Korian et Gault&Millau

Korian et Gault&Millau nouent un partenariat inédit pour valoriser la restauration autour du plaisir et de la qualité Pour Korian, expert des services de soins et d’accompagnement des seniors, la restauration est essentielle dans la prise en[…]

L’assemblée générale d’Elior Group approuve la nouvelle gouvernance du Groupe

L’assemblée générale mixte d’Elior Group approuve la nouvelle gouvernance du Groupe, marquée par un renforcement de l’indépendance du conseil d’administration et un nouveau management. Les actionnaires d’Elior Group, réunis en assemblée générale[…]

Au CHU de Rennes, l’alimentation est un soin

Dans la lignée des Etats Généraux de l’Alimentation et alors même que le Conseil National de l’Alimentation (CNA) vient de formuler 32 recommandations en vue d'améliorer la qualité des repas à l'hôpital, le CHU de Rennes, soutenu par le Fonds[…]

Areas renforce sa présence à l'aéroport de Barcelone

Areas, la marque mondiale de restauration de concession d'Elior Group, a remporté la gestion de 15 nouveaux points de vente à l'aéroport de Barcelone-El Prat, le deuxième aéroport le plus fréquenté d'Espagne et le septième au niveau européen, à[…]

Sodexo : Vive la mixité !

Selon Sodexo, les équipes présentant une mixité hommes-femmes obtiennent de meilleurs résultats. Une étude approfondie révèle que les équipes managériales mixtes sont meilleures en matière de performance économique. Sodexo a montré que les[…]

Sodexo mise sur le sport

Fidèle à l’Open 13 Provence depuis sa création en 1993, et à l’occasion des 25 ans de cet évènement sportif majeur en Région Provence-Alpes Côte d’Azur, Sodexo réaffirme son engagement au service de la réussite des plus grands évènements[…]