Restauration collective
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique
Elior lance IDÉQUATIO, l’offre culinaire qui s’adapte aux séniors
IDÉQUATIO est la nouvelle offre de restauration d’Elior en France à destination des personnes âgées dépendantes ou dont la capacité à se nourrir est altérée par les effets de l’âge ou de la maladie. Aujourd’hui, l’âge moyen de la perte[…]
Les Petits Chaperons Rouges choisissent Ansamble
Pour la rentrée scolaire 2019, Ansamble, marque du groupe Elior, devient le principal restaurateur des crèches Les Petits Chaperons Rouges, du Groupe Grandir. Leader reconnu de l’alimentation des tout-petits et engagé pour une alimentation saine[…]
La restauration collective fait son marché
XERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : « Les enjeux et stratégies sur le marché de la restauration collective à l’horizon 2022 - Concentration, digitalisation, restauration durable : quelles perspectives de[…]
Le Syrec Célèbre la 30 ème Semaine du Goût
Cette année du 07 au 13 octobre 2019, Babette De Rozières en partenariat avec le Syrec proposent d’éveiller les papilles des enfants... Cheffe cuisinière française, également déléguée spéciale auprès de la Présidente chargée de la Cité de la[…]
Le site web Restalliance fait peau neuve
Résolument plus moderne, ergonomique et à l’image de la nouvelle identité graphique de l’entreprise, le site www.restalliance.fr évolue et fait peau neuve pour la rentrée 2019. Faire valoir l’expertise et la singularité de la marque Restalliance[…]
La restauration participe au Consumer Forum pour encourager des comportements plus sains
Le Consumer Goods Forum lance pour la 1ère fois en France un mouvement collaboratif. Soit une trentaine de partenaires réunis pour des comportements plus sains. A retrouver depuis le mois de septembre 2019 dans des magasins ainsi que dans des[…]
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Bâtir une approche efficiente
Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres
Prune : l’alternative saine et bistronomique en bocaux
Plus de qualité, moins de déchets : alors que 73% des Français déclarent être inquiets de leur sécurité alimentaire (étude Kantar Worldpanel), Prune offre une alternative saine aux repas du quotidien : un restaurant virtuel gastronomique de[…]
Restau’co nouveau membre du CNIEL
Restau'co a rejoint le 19 septembre dernier le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) à la création du 4e collège. Le réseau portera la voix de la restauration collective, soit celle de nos membres (AJI, UDIHR, ACEHF,[…]
TRE3, le spécialiste des concepts BOB (Buy On Board) et DF (Duty Free) devient Newrest Travel Retail.
Newrest Travel Retail mettra l’accent sur le développement de produits innovants à bord des trains et des avions en capitalisant sur la solide expérience acquise par ses équipes pluridisciplinaires dans les domaines du service à bord, de la[…]
Agores organise la "Mélodie des mets locaux"
"Manifestation collective d'envergure nationale impulsée par AGORES, cette animation invite les adhérents à valoriser les approvisionnements locaux et/ou bio et le savoir-faire des professionnels en cuisine. La loi #Egalim promeut l’utilisation[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture et livraison de sandwichs, salades, viennoiseries, mini-viennoiseries et tartelettes, organisation et livraison de prestations de traiteurs (cocktail/buffet/plateaux repas) pour les cérémonies, ...
20/10/2019 - Ville d'Eaubonne
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Prestations de traiteurs (cocktail, buffet et plateau repas, panier sandwich.
20/10/2019 - Ville de Nanterre
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Production de repas en liaison froide pour l'EHPAD multisite du Pays de Chantonnay et pour le service de portage à domicile et mise à disposition de véhicules réfrigérés pour la livraison des repas.
20/10/2019 - CCM du Pays de Chantonnay
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