Restauration collective
Restauration scolaire, restauration d'entreprise ou encore restauration hospitalière, retrouvez toutes les informations nécessaires aux métiers de la restauration collective dans cette rubrique
Sodexo reconduit ses engagements et signe de nouveaux partenariats avec des filières agricoles
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Sodexo reconduit et renforce son partenariat de 20 ans avec Les Fermiers de Loué. La mission de Sodexo étant également d’accompagner et de contribuer au développement des filières locales, le[…]
Elior Group s’associe à Foodvisor pour fluidifier le passage en caisse
Elior déploie dans ses restaurants une solution innovante de reconnaissance visuelle des plateaux repas lors du passage en caisse. En association avec la startup française Foodvisor, via sa filiale Trayvisor, le Groupe utilise l’intelligence[…]
Newrest affiche un CA en hausse
Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer avec plus de 1,36 million de repas servis chaque jour dans 58 pays, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 Septembre 2019. Le Groupe qui fait partie des leaders mondiaux du catering[…]
Lancement de la campagne “ma cantine sans nitrites”
Richard Ramos, député du Loiret et Secrétaire général adjoint du Mouvement Démocrate propose aux candidats aux élections municipales un pacte pour des "cantines sans nitrites". "Le 22 décembre dernier, le Journal du Dimanche titrait « Le Jambon[…]
Le Siresco obtient le label « Ecocert en cuisine »
Le Siresco a obtenu le label en décembre dernier, ce label pour une restauration collective plus bio, locale, saine et durable, s’inscrit dans une démarche de progression et comprend 3 niveaux, allant de 10% à 50% de bio. Il prend en compte les[…]
Un troisième finaliste pour le Gargantua
Le Gargantua poursuit son tour de France. Après une étape à Dijon, lors des salons Rest’Hôtel & Métiers de Bouche, puis à Marseille, lors du Food’in Sud, le concours des cuisiniers et cuisinière de la restauration collective en gestion directe[…]
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Sodexo soutient l'inclusion des personnes en situation de handicap
Sodexo est fier d'annoncer son adhésion à The Valuable 500, une initiative internationale pour mettre le handicap à l’ordre du jour des d’entreprises. L'entreprise soutient la campagne dédiée à mettre à profit le potentiel et la valeur sociale[…]
Deliveroo et Sodexo s’associent dans le paiement des repas
Les porteurs de la carte Pass Restaurant peuvent désormais se faire livrer les plats de leurs restaurants préférés, du lundi au samedi, et jusqu’à 19 euros par jour, dans les 300 communes où Deliveroo est présent. Ce nouveau service vient[…]
Elior et Expliceat sensibilisent à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Elior et Expliceat signent un partenariat national afin de proposer des ateliers et des formations anti-gaspillage dans les cantines scolaires, les restaurants d’entreprise et les établissements médico-sociaux. Le leader de la restauration[…]
A Gustave Roussy des repas de fêtes signés Alexandre Bourdas
Gustave Roussy, premier centre de lutte contre le cancer en Europe, Elior et Alexandre Bourdas, chef du SaQuaNa**, proposent depuis mars 2017 une offre de restauration hebdomadaire à destination des patients de l’Institut pour que le repas soit[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE DANS LES EQUIPEMENTS DE LA PETITE ENFANCE.
23/02/2020 - CCAS de Créteil
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PRESTATIONS DE TRAITEURS POUR LA REALISATION DE COCKAILS, BUFFETS ET REPAS ORGANISES PAR LE DEPARTEMENT.
23/02/2020 - Conseil Départemental du Val de Marne
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Organisation d'un evenement "plagne emploi territoire" a la halle olympique d'albertville.
23/02/2020 - Communauté d'Agglomération Arlysère
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