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Coca-Cola en France propose toutes ses boissons en verre consigné en CHR

Coca-Cola en France propose désormais l’ensemble de ses marques - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Tropico et Minute Maid - en bouteilles de verre consigné.Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) deviendra ainsi d’ici à fin 2022 le...

04/05/2022 | Les fournisseurs, Emballage, Recyclage

Bleu Coupole ouvre ses portes au Printemps Haussmann

En 2022, le Printemps continue de se tourner sereinement vers l’avenir et célèbre son renouveau avec audace le jour du début de la saison éponyme, car plus que jamais, tout commence au Printemps ! Nouvelle identité visuelle, nouveaux...

01/04/2022 | Concepts, La restauration

Under The Sea by Ephemera : le restaurant immersif arrive à Paris

Under The Sea, le tout premier restaurant immersif de France autour du thème de l’océan, ouvre ses portes dans le 13ème arrondissement.Un concept nouveau à Paris qui conjugue gastronomie et expérience spectaculaire à un prix...

25/03/2022 | restaurant-bar , Concepts

Le bon, la butte: le néo-bistrot qui donne envie de grimper en haut de la butte

Chef autodidacte au profil atypique, David Polin a traversé les cinq continents, depuis sa ville de Marseille natale, avant de nouer définitivement son tablier. Ancien ingénieur du son pour des émissions culinaires et d’informations,...

15/03/2022 | Chef , Les hommes, Restauration commerciale

Mama Shelter La Défense vient d'ouvrir ses portes

Mama Shelter accueille un nouveau chef dans les rangs : Pierre Chomet. Il co-signe le menu du Mama Shleter Paris La Défense.Mama Shelter a ouvert le 3 mars son 16ème établissement à Paris La Défense. Et le troisième à Paris. À cette...

04/03/2022 | Chef , La restauration, Les tendances

Restaurant Villa9Trois, oasis gastronomique à Montreuil

Dans une cité que l’on appelait autrefois Montreuil-sous-Bois, réputée pour ses murs à pêches et ses pommes marquées, la Villa9Trois est une oasis cachée entre de petits immeubles d’habitation et de coquettes maisons...

10/02/2022 | Chef , Origine France, Les tendances

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“Quelque part…": le premier restaurant de Florian Barbarot

Ancien participant de la saison 10 de Top Chef, Florian Barbarot ouvre en mars prochain sa toute première adresse, “Quelque part...” dans le 9ème arrondissement parisien. Il y proposera une cuisine orientée vers les produits de la...

28/01/2022 | Les tendances, Chef , Restauration commerciale

Les Petits Bateaux, le bistrot marin jette l'ancre à Paris 9ème

A Paris, une nouvelle table toute fraîche du 9ème arrondissement, dédié aux très bons produits de la mer. Des poissons bien pêchés, en circuit court, justement travaillés avec fraicheur et gourmandise.C’est au 29 avenue Trudaine...

21/01/2022 | Indépendants, La restauration, Les tendances

Polichinelle invente le buffet version cuisine légumière gourmande

Pourquoi les buffets sont-ils si rarement satisfaisants ? Ou trop chers ? Alors même que le principe du buffet devrait être une formidable promesse de rapidité et de convivialité. Pourquoi les tables officiellement végétariennes...

12/11/2021 | restaurant-bar , Chef , Pâtisserie

Bomba, la nouvelle adresse de Mamie Groupe.

Matthieu Solivérès, fondateur et dirigeant du groupe parisien Mamie aux multiples établissements de restauration thématique (Yaai Thai, Brasseries Mamie) ouvre sa sixième et prestigieuse adresse au 35 Boulevard de Bonne Nouvelle:...

27/10/2021 | restaurant-bar , Les tendances, Chef

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